Гъбеста бледа гъба: как изглежда и къде расте? Бледа гъба и шампион: прилики и разлики

Гъбите са питателна и вкусна храна. Но много от тях са отровни. Това винаги трябва да се помни, когато се ходи на „тих лов“. В тази статия ще ви разкажем подробно за една от най-коварните и опасни гъби. Къде расте бледата подкупица? Как изглежда тя? И как да не го объркате с други годни за консумация гъби? За всичко - в общия преглед.

Бледа гъба: описание и снимка на гъбата

Това е една от най-опасните гъби на планетата. Само една изядена хапка може да е достатъчна, за да причини смърт. Според историците римският император Клавдий и папа Климент VII са били отровени от бледата гъба. Най-страшното е, че отравянето може да се случи дори при най-малкия контакт на отровата на тази гъба със лигавиците на човек.

Гъбата Amanita phalloides (на латински: Amanita phalloides) е най-близкият роднина на мухомората. Хората често го наричат „бяла мухоморка“. Отровата на гъбата е невероятно силна по своя ефект. И ако добре познатата червена мухоморка може да се яде след определена термична обработка, тогава е просто невъзможно да се извлекат всички токсини от гъбата.

Бледата гъба е класическа гъба с капачка, която е с форма на яйце в млада възраст. Диаметърът на капачката е от 5 до 15 сантиметра в диаметър, височината на крака е 8-16 см. Гъбата получи името си от бледата сянка на плодовото тяло. Най-близките му „роднини“: пролетна мухоморка и бяла гъба.

Как изглежда гъба?

Берачите на гъби нямат място за грешки. Следователно те трябва да се научат на 100% да различават бледата гъба от всеки друг вид. Нека разгледаме по-отблизо как изглежда тази гъба.

Плодовото тяло на гъбата е изцяло покрито с тънък филм. Пулпата на гъбата е бяла, месеста, на практика не променя цвета си, когато е повредена. Цветът на шапката варира от светлосив до маслинен или леко зеленикав. С възрастта обаче той винаги придобива сивкав оттенък. Кракът има стандартна цилиндрична форма с леко удебеляване в основата. В горната му част има характерен кожен пръстен.

В зряла възраст бледата гъба може да излъчва сладникава и не особено приятна миризма. Плодовото тяло на гъбата съдържа различни отрови. Те са разделени на две групи: агресивни, но бавно действащи аматоксини и бързодействащи, но по-малко токсични фалотоксини.

Разпространение на гъбичките в природата

Къде расте бледата подкупица? Къде да очакваме среща с тази коварна гъба?

Бледолистът предпочита смесени или леки широколистни гори, в идеалния случай широколистни. Обича да се "утаява" под буки, габър, дъб, липа, лешникови храсти. Често се среща в градските паркове и площади. Понякога живее в брезови горички. Но срещата с нея в борова гора е много трудна. Toadstool не понася пясъчен субстрат, като предпочита плодородни хумусни почви.

Двойни ядливи гъби

Почти всяка годна за консумация гъба в природата има свой отровен близнак. Важно е както за опитни, така и за начинаещи берачи на гъби да разберат напълно тази истина. Списъкът с гъби, подобни на бледата гъба, е доста голям. И така, в централна Русия най-често се бърка с горски гъби, зелена русула, плувки и зелен чай.

Изключително важно! Не можете да отрежете гъбата директно под капачката. Всъщност по този начин не можете да забележите филмовия пръстен, характерен за бледата гъба. Между другото, така парчета от отровна гъба най-често попадат в кошницата на берачите на гъби.

Друг полезен съвет: след като се върнете от тих лов, сортирайте събраната „реколта“. Отделни видове гъби трябва да бъдат подредени в четни редове: лисички, манатарки, русула и др. Благодарение на това можете лесно да изчислите отровния двойник - той веднага ще привлече вниманието ви. И ако намерите гъба, ще трябва да се отървете от цялата кошница, тъй като отровата може да остане върху други годни за консумация гъби.

Друго изключително важно правило: ако имате някакви съмнения относно определена гъба, изобщо не я режете.

Гъба и шампион: как да се различи?

Как да различим горската гъба от бледата гъба? Тази задача не е лесна. Затова много берачи на гъби изобщо не рискуват да берат гъби в гората. Таблицата по-долу ще ви помогне да разберете този проблем.

Има лилави или кафяви дискове

Има бели плочи

Няма велум (удебеляване) в основата

Велум е там и се вижда ясно

Шапката пожълтява при повреда

Не променя цвета си при повреда

Пулпът често мирише на бадеми или анасон

Като цяло не излъчва никакви миризми

Непълнолетните от тези две гъби са невероятно трудни за разграничаване един от друг. Това могат да направят само берачите на гъби с богат опит в тихия лов. За сравнение: снимката по-долу показва млади гъби от краставица (вляво) и горски шампион (вдясно).

Русула и гъба: как да се различи?

Опитните берачи на гъби горещо съветват да се събират само розови, оранжеви или червени русули. Така че определено няма да сбъркате. За да различите зелена русула от отровна гъба, следващата таблица ще ви помогне.

В основата на гъбата няма удебеляване, стъблото е равномерно и изправено.

В основата на гъбата има мощно грудково удебеляване (велум).

Кракът е по-дебел на външен вид

Кракът на гъба е много по-тънък

В горната част на крака няма пръстен

В горната част на крака има характерен пръстен

За сравнение: снимката по-долу показва краставица (вляво) и зелена русула (вдясно).

Отравяне с гъба: основните симптоми

Тази гъба може би може спокойно да се нарече най-отровната на планетата. За да поставите здрав и силен мъж на болнично легло, са достатъчни само тридесет грама бледа гъба. Признаци на отравяне с тази гъба (основна):

Интензивно обилно повръщане.
Чревни колики.
Мускулни болки и спазми.
Интензивна жажда.
Слаб нишковиден пулс.
Ниско кръвно налягане.
Кървава диария.

Отравянето с гъба почти винаги е придружено от увеличаване на черния дроб, както и рязко намаляване на нивата на глюкоза в кръвта. Латентният период продължава средно около 12 часа.

Основната опасност от отравяне с краставица е в така наречения период на въображаемо възстановяване, който настъпва на третия ден. По това време пациентът става много по-добър, но всъщност процесът на разрушаване на вътрешните органи (черния дроб и бъбреците) продължава. Смъртоносният изход обикновено настъпва в рамките на десет дни от момента на отравяне. В същото време вероятността от смърт се увеличава значително при хора със слаба сърдечно-съдова система.

Какво да правим в случай на отравяне с гъбички?

Ако лечението е започнало не по-късно от 36 часа след отравянето, тогава шансовете за успешно възстановяване са доста високи. При най-малкото съмнение за отравяне с бледа гъба трябва незабавно да се предприемат само три действия:

Извикай линейка.
Изпразнете стомаха, като провокирате повръщане.
Вземете активен въглен (доза: 1 грам на килограм телесно тегло).

Приемане на всичко, което увеличава циркулацията.
Пийте алкохолни напитки.
Извършвайте дори минимални физически натоварвания.

Процесът на лечение е доста труден, тъй като няма подходящ антидот като такъв. За отравяне с гъбички лекарите използват бензил пеницилин и липоева киселина. В същото време се извършва принудителна диуреза, хемосорбция, поставя се капкомер с глюкоза и се предписват сърдечни лекарства. Общият резултат от лечението ще зависи от дозата отрова, която е попаднала в кръвта, и общото състояние на организма.

5 често срещани мита за "бялата мухоморка"

Има много митове и невярна информация за бледата гъба в обществото. Познаването на истинската информация ще ви помогне да се предпазите. Така че нека ги изброим:

Мит 1: Бледата гъба има лош вкус. Всъщност това не е така! Той е доста нежен, вкусен и абсолютно не горчив. Почти невъзможно е да се разграничи отровна гъба по вкуса.
Мит 2: „бяла мухоморка“ мирише лошо. В действителност миризмата е едно от приликите между бледа гъба и шампион. И двете гъби излъчват невинен, доста приятен аромат.
Мит 3: Малките насекоми и червеи не ядат тази гъба. Всъщност някои от тях нямат нищо против да ядат това опасно лакомство.
Мит 4: можете да се отървете от токсините, като го сварите в солена вода и оцет. Абсолютна лъжа!
Мит 5: Лукът чесън ще стане кафяв, ако ги хвърлите в тенджера, в която са варени гъбички. Отново не е вярно. Чесънът променя цвета си под въздействието на тирозиназа, ензим, който може да се намери във всяка гъба, годна за консумация и отровна.

Ползите от "бяла мухоморка"

Колкото и да е странно звучи, но бледата гъба също може да донесе някаква полза на човек. Така че, в много малки (хомеопатични) дози, той служи като противоотрова в случай на отравяне с други отровни гъби. Гъбицата се използва и за борба с определени вредители и насекоми. В народната медицина тинктурите от тази гъба се използват като лек срещу рак. Практикува подкожни инжекции с микродози токсин за борба с бръчките.

Независимо от това, опасността от бледата гъба е многократно по-голяма от потенциалните ползи, които може да донесе на хората. Ето защо е по-добре да запомните как изглежда тази гъба и да стоите далеч от нея в гората, доколкото е възможно.