Диета, меню, хранене при стомашна ерозия

Нашето благосъстояние до голяма степен зависи от нормалното функциониране на храносмилателния тракт. Така че, с развитието на някакви проблеми с функционирането на стомаха или червата, струва си да се консултирате с лекар възможно най-скоро и да започнете правилното лечение. В противен случай рискът от сложни заболявания, изискващи продължителна терапия, се увеличава значително. Едно от най-честите стомашно-чревни заболявания се счита за ерозия на стомаха. И корекцията на това патологично състояние предполага постоянно придържане към определена диета. В този случай диетата с ерозия на стомаха е предназначена да премахне дразнещия фактор, който агресивно засяга лигавицата, както и да подпомогне бързото регенериране на клетките и съответно да ускори началото на възстановяването.

Какво трябва да бъде храненето при стомашна ерозия?

Лекарите подчертават, че спазването на диета с ерозия на стомаха е паралелно с лечението на това заболяване. Освен това не е необходимо да се променя диетата за няколко месеца след края на лекарствената терапия. Подобна диета е предназначена за предотвратяване на агресивен ефект върху стомаха - химически, механичен или температурен. Ето защо всички ястия, които могат да раздразнят стомашните стени или да бъдат лошо усвоени, се изключват от диетата на пациента. Освен всичко друго, не трябва да ядете храна, която химически дразни лигавиците и стимулира активния синтез на стомашния сок.

С такава диета трябва да се храните частично - около шест пъти на ден на минимални порции. Интервалът между отделните хранения не трябва да надвишава четири часа. Вечерята е около час преди лягане, а непосредствено преди нощна почивка се препоръчва да изпиете чаша сметана или мляко.

За храна с ерозия на стомаха си струва да варите храна или да я приготвяте на пара. След това трябва да нарежете храната. Някои ястия могат да се пекат, но само без коричка. Грубите видове месо, както и рибата, могат да се консумират на парчета, а не да се смилат.

Пържените, осолени и пушени храни трябва да бъдат напълно изключени от диетата. Също така е необходимо да се откажете от месо, рибни и гъбени бульони, различни сосове, консерви, подправки и подправки. Също така марината и киселите краставички са забранени ястия. Не можете да приемате газирани напитки, кафе и силен чай, както и домати. Просо, царевица, ечемик и перлен ечемик трябва да бъдат изключени от зърнените култури. Също така, пациентите с такава диагноза трябва да забравят за пресен и ръжен хляб, както и за печени изделия. Диетата не трябва да съдържа краставици, лук, киселец и бяло зеле.

С ерозия на стомаха си струва да се ядат зеленчукови супи, базирани на варени и пюре от зърнени храни, както и супи на пюре и млечни супи. Можете да добавите сметана, яйчно-млечна смес и масло към такива ястия. Хлябът е по-добре да се яде вчера или сушен, от млечни продукти, за да се даде предимство на мляко, кисело мляко, некисели кефир и сметана, както и извара под формата на суфле или пудинг.

Месото и рибата не трябва да са мазни, варени или варени като суфле и на пара. Каша трябва да се готви от ориз, елда и грис, те трябва да бъдат полувискозни и пюре. Зеленчуците също трябва да се приготвят на пара или във вода, като се прави картофено пюре, суфлета и различни пудинги от тях. Като закуски е разрешено да се консумира диетично мляко и лекарски колбаси, варен език, желирана риба и салата на базата на варени зеленчуци.

Ястията трябва да се подправят с рафинирано масло. От сладките е най-добре да изберете мед и захар, пюре от компоти и различни желе, както и плодово пюре. На пациента е позволено да пие сладки сокове, изцедени от плодове и плодове, както и слаб чай с добавка на сметана или мляко.

В случай, че даден продукт провокира неприятни симптоми, струва си да го изключите от диетата.

Примерно меню за стомашна ерозия

За закуска пациентът може да сготви млечна оризова каша, да свари меко сварено яйце и да приготви слаб чай с мляко. След няколко часа - втора закуска, под формата на некисела извара и бульон от шипка. За обяд можете да направите млечна овесена супа, а за втория - пюре от моркови с кюфтета на пара от постно месо. Мус, направен от някои сладки плодове, е чудесен като десерт.

За следобедна закуска можете да приготвите бульон на основата на шипка и няколко бисквити, а за вечеря - картофено пюре с варена риба, запечена в млечен сос, както и чай с мляко. Изпийте чаша мляко непосредствено преди лягане.

На втория ден можете да закусите с ронлива каша от елда, омлет на пара и чай с мляко. Следобедна закуска - печена сладка ябълка. За обяд можете да направите оризова млечна супа, както и картофено пюре, суфле от месо и желе от ябълки. Няколко часа по-късно - следобеден чай - сладък бульон на основата на пшенични трици и няколко крутони. Можете да вечеряте с изварено суфле на пара и плодово желе. Този път можете да изпиете малко крем преди лягане.

Изграждането на диета за стомашна ерозия се извършва най-добре под наблюдението на диетолог.