Балканска овчарска чанта

Представям на вашето внимание рецепта за сърдечно и супер мега вкусно горещо второ ястие „Чанта на балканската овчарка“. Признавам веднага: рецептата от мрежата ми хареса за първи път и веднага реших да я пробвам, като направих някои корекции. Защо? Защото в идеалния случай това ястие се приготвя с гъби (като в интернет), но в този момент не ги купих и реших да ги заменя с картофи с тиквички. Със сигурност ще опитаме с гъби, но точно така ви предлагам, сигурен съм, че е много по-вкусно, освен това гъбите, за съжаление, не всеки може. Това ястие е много интересно за приготвяне, оказва се много засищащо, вкусно ... няма думи, когато го опитате, ще разберете, че е невъзможно да опишете с думи удоволствието, получено от този вкус. Сигурен съм на 100%, че гостите ще бъдат възхитени от това интересно горещо ястие, изненадани и ще поискат рецепта. Така че нека се захващаме с бизнеса.

За готвене се нуждаем от:

Мляно свинско и говеждо месо 1000 g (но ако искате по-малко мазно ястие, смилайте пилешкото филе).
Картофи 3-4 бр.
Тиквички 1 бр.
2 глави лук (1 смляна, 1 пълнена).
Домати 2 бр.
Чесън 3 скилидки.
Подбел 600-700 g.
Твърдо сирене 100гр.
Всеки сос от месо за вашия вкус.
Галета 4 с.л. л.
Сол, черен пипер на вкус.
Растително масло 2 с.л. л.