Алерген f26 - свинско, IgE (ImmunoCAP)

Количествено определяне на специфични антитела в кръвта, клас Е имуноглобулини, които се появяват в присъствието на алергична реакция към свинско месо.

Синоними руски

Свински специфичен имуноглобулин клас Е.

Синоними Английски

ImmunoCAP f26 (алерген, храна, свинско месо); Специфичен имуноглобулин Е за свинското месо, Spec. IgE към свинското месо (серум).

Изследователски метод

Имунофлуоресценция в твърда фаза, IFL (ImmunoCAP).

Единици

kU/l (кило единица алерген на литър).

Какъв биоматериал може да се използва за изследвания?

Венозна или капилярна кръв.

Как правилно да се подготвите за проучването?

  • Не пушете в рамките на 30 минути преди изследването.

Обща информация за изследването

Алергенът е вещество, което причинява алергична реакция. При атопични заболявания алергените стимулират образуването на IgE антитела и са фактори за развитието на клинични симптоми на алергични заболявания. Откриването на специфични имуноглобулини Е в кръвта към определен алерген потвърждава неговата роля в развитието на алергична реакция от тип I (реагинова), което означава, че позволява да се определи възможен "виновник" на алергично заболяване и да се предпише подходящо терапевтични и превантивни мерки.

Хранителната алергия е реакция, предизвикана от храна, която се основава на имунни механизми. Често може да се обърка с непоносимост към храна, свързана с други причини (особености на приготвянето на храна, състав на продукта, метаболитни нарушения, стомашно-чревни заболявания). Неоправданото изключване на неалергенни хранителни продукти за хората или, обратно, употребата им при наличие на алергии може да има отрицателен ефект върху тялото.

Хранителните алергени са от животински или растителен произход. Те се различават помежду си по разтворимост, ензимна и температурна стабилност. Някои хранителни алергени могат да загубят своите алергенни свойства по време на готвене и консервиране, докато други, напротив, стават по-алергенни. Сред клиничните прояви на хранителна алергия са остра уртикария, ангиоедем, пристъпи на бронхиална астма, анафилактичен шок, обостряне на атопичен дерматит и по-рядко алергичен ринит.

Алергията към месото е рядка, тъй като термичната обработка обикновено прави всички потенциално алергенни животински протеини безвредни. Въпреки това, месните продукти могат да бъдат освободители на хистамин и да допринесат за развитието на псевдоалергични реакции. Основните алергени към месо са серумен албумин и имуноглобулини; има и описания на алергия към мускулни протеини - актин, миозин и тропомиозин. При обработката на месни продукти (замразяване, сушене, готвене, пържене) алергичната активност намалява. Различните видове месо имат различен антигенен състав, следователно, ако сте алергични към пилешко или говеждо, реакции към свинско и агнешко месо обикновено не се появяват.

Свинското месо представлява 43% от световното производство на месо. 30% от месото се продава прясно, а останалото се пуши, замразява, суши или осолява, добавя се към колбаси и колбаси. Свинското месо рядко предизвиква силна сенсибилизация; когато се обработва с високи или ниски температури, алергичната му активност намалява. Сред пациентите с атопични заболявания сенсибилизацията на свинско месо се определя в 1,5-20%. Алергията към свинско месо се открива при 20% от децата и при 8,6% от възрастните с бронхиална астма.

Съществува значителна кръстосана реактивност между свински и котешки епител поради структурното сходство на серумния албумин при тези животни. Описани са случаи на развитие на контактен дерматит след работа със свинско месо.

Целта на това проучване е определянето на специфичен IgE за свинско месо по метода ImmunoCAP. ImmunoCAP се характеризира с висока точност и специфичност: дори много ниски концентрации на IgE антитела се откриват в малко количество кръв. Изследването е революционно и се основава на метода на имунофлуоресценцията, който позволява увеличаване на чувствителността няколко пъти в сравнение с други анализи. Световната здравна организация и Световната организация на алерголозите признават диагностиката на ImmunoCAP като "златен стандарт", тъй като е доказано, че е точна и последователна в независими проучвания. В Руската федерация досега техниката не се използва широко, въпреки че в световен мащаб до 80% от анализите за специфични имуноглобулини от клас Е се извършват с помощта на ImmunoCAP.

По този начин откриването на специфичен IgE с помощта на тази техника извежда диагностиката на алергията на качествено ново ниво.

За какво се използва изследването?

  • За диагностика на сенсибилизация към свинско месо при пациенти с алергични заболявания (храна, остра и хронична уртикария, ангиоедем, атопичен дерматит, бронхиална астма, алергичен ринит).
  • За оценка на риска от развитие на алергични реакции към свинско месо.

Когато е планирано проучването?

  • Ако имате следните симптоми, които показват алергичен характер при ядене на свинско месо: зачервяване и сърбеж по кожата, обрив, ангиоедем, оток на ларинкса, кашлица и бронхоспазъм, гадене, повръщане, коремна болка и диария;
  • ако сте алергични към епитела на котка (ако подозирате синдром на свинска котка);
  • с поливалентна сенсибилизация;
  • със съмнителни резултати от кожни тестове и провокативни тестове.