5 храни, които ускоряват метаболизма

Метаболизмът е процес на трансформиране на храната в енергия за нашето тяло. Тя е пряко свързана с напълняването или отслабването и, разбира се, здравето ни.

Някои хора са естествено надарени с ускорен метаболизъм, тоест, като не правите почти нищо, изгаряте повече калории от другите. Тази характеристика обаче не винаги се запазва.

Метаболизмът се забавя с възрастта. След 20 години може значително да намалява на всяко десетилетие. Тъй като тялото ни губи суха мускулна маса през годините, ние започваме да губим мускули и да трупаме мастна маса.

Има начини да подобрите метаболизма си, включително физическа активност за изграждане на мускули и храни, които увеличават метаболизма ви.

Продукти, които подобряват метаболизма

Не напразно протеините се считат за основни за културистите. Протеинът помага да се поддържа и изгражда мускулна маса, ключов компонент на здравословния метаболизъм. Протеините се усвояват по-трудно от въглехидратите и мазнините и поради това изискват повече енергия, за да се разградят. Освен това, тъй като те смилайте по-дълго, оставаш сит по-дълго

Най-добри протеинови източници: риба, пиле, пуйка, яйца, постно месо.

Хранителни влакна

Диетичните фибри са несмилаеми въглехидрати, които изразходват енергия и в този процес подобряват метаболизма. За разлика от други хранителни компоненти, като мазнини, протеини и въглехидрати, които се разграждат и усвояват, диетични фибри преминават през храносмилателната система практически непроменени.

Известно е, че като включите диетични фибри в диетата си, можете да подобрите функцията на червата, да намалите холестерола и да контролирате кръвната захар.

Най-добрите източници на диетични фибри: пшенични трици, овесени ядки, боб, пуканки, ядки, плодове, зеленчуци.

Канелата влияе върху скоростта на метаболизма, като помага на кръвната захар да влезе в клетките, където се използва за енергия.

Поради това, по-малко захар се съхранява като запаси от мазнини, и колкото по-малко мазнини, толкова по-висока е скоростта на метаболизма.

Струва си да следите количеството канела, което ядете, тъй като някои проучвания показват, че канелата може да бъде токсична в големи количества. Ежедневното количество канела вече не съществува чаена лъжичка на ден.

Кокосово масло

Кокосово масло намалява количеството мазнини, съхранявани в мастните клетки. Тъй като молекулите на това масло са много малки, те отиват директно в черния дроб, където се превръщат във въглехидрати, а не в мазнини.

Кокосовото масло също насърчава продължителното ситост и предотвратява промените в кръвната захар.

Проучване от 2009 г. установи, че жените, консумирали 30 ml или 2 чаени лъжички кокосово масло на ден в продължение на 12 седмици, са успели да намалят количеството мазнини по корема, от което е най-трудно да се отървете.

Термогенни изгарящи мазнини

Термогенните храни са група храни с повишена термогенеза, при които тялото изгаря калории, превръщайки ги в топлина. В резултат на това метаболизмът се ускорява за известно време. Изследванията показват, че този вид храна може увеличете разхода на калории с 4-5 процента.

Най-добрите източници на термогенни храни: люта чушка, зелен чай, чай улун, чесън, джинджифил, горчица