Защо руските продукти могат да бъдат по-лоши от беларуските

защо

Руското законодателство позволява производството на стоки по собствена "оригинална" рецепта (технически спецификации, технически спецификации), включително използване на съставки, които са по-евтини от предписаните в съветските ГОСТ. Такива продукти може да са по-малко вкусни и здравословни, но това не е нарушение на закона.

„Всъщност никой не провежда никакви тестове“

В Русия всеки потребител, който влезе в магазина, има право да изисква от продавача документ, потвърждаващ декларираните свойства и безопасност на стоките, обяснява Андрей Голубков, ръководител на пресслужбата на веригата супермаркети Azbuka Vkusa. Такъв документ е сертификат или декларация за съответствие.

Може да бъде издаден за отделен продукт или цяла партида, както и за конкретна серия. Обикновено сертификатът е валиден от една до пет години.

Именно този документ потвърждава, че преди пускането в обращение стоките са преминали лабораторни тестове, по време на които е установено, че отговарят на всички приложими технически регламенти. С вероятност над 99% продавачът има такъв документ, тъй като липсата му заплашва търговския обект със значителни глоби.

На практика обаче този документ не гарантира много. Издаването на документи, потвърждаващи, че стоките са преминали тестове за качество в режим на стрийминг, се извършва от търговски организации, които са получили съответния сертификат от държавата, представена от Rosaccreditation.

„Но всъщност никой не провежда никакви тестове, - обяснява RBC Владимир, собственикът на компанията - производител на закуски. - За производителя това е допълнителна загуба на време и пари и „сертифициращият орган“ не носи отговорност за надеждността на данните от теста: той е при производителя и лабораторията “.