Градина

Просто и достъпно за отглеждането на градински и градински растения, грозде

Най-подходящите условия за съхранение на цвекло са нулева температура, два градуса топлина, влажност от 90 до 95%.

Най-често цвеклото се съхранява в мазета. Методите за съхранение могат да бъдат различни: в насипно състояние, в кутии и контейнери, в отворени полиетиленови торби. След сортирането на зеленчуците те се поръсват с прах на прах в размер на 2 кг на 100 кг зеленчуци. Цвеклото се полага на слоеве, отгоре, поръсва се с два до три см мокър пясък или торф, дървени стърготини. Насипът е направен под формата на пирамида, висока един метър, с по-малко въздушна вентилация в помещението, насипът трябва да бъде направен по-малък.

Ако няма мазе, цвеклото често се съхранява в ями, предназначени за съхранение на кореноплодни зеленчуци. Такива дупки се изкопават в сухи райони, размерът на вдлъбнатината е широк един метър и дълбочина около един до два метра. На дъното на ямата се полагат дъски, които трябва да се издигнат на 15 - 20 см от почвата. Снопчета слама, тръстика, изпускателни тръби от дъски се поставят вертикално в центъра на ямата. Цвекло, покрито с пясък, се полага около такива конструкции. Зеленчуците в ямата са покрити с 50 см слой почва, а след настъпването на замръзване подслонът трябва да бъде увеличен до един метър. Ямите трябва да бъдат покрити с покрив от слама, четка, допълнително поръсване със земя.

Можете също да съхранявате цвекло на купчини - канавки, дълбоки 40 см. Зеленчуците са подредени в пирамида на височина от 1 до 1,3 м. Тази част от призмата, която ще се издига над земята, е покрита със слой слама (1,5 - 2 м), тор. През зимата може да бъде покрит с допълнителен сняг. По цялата дължина на такава купчина са изкопани вентилационни канали, които са покрити с дъски.

Температурата може да се регулира в купчината чрез покриване на дупките в студено време и отварянето им в топло време. За да вземете кореноплодни растения от купчина, тя трябва внимателно да се отвори и след това да се изолира отново.

Поради климатичните промени в природните условия, купчините и ямите често стават не толкова надеждно съхранение, колкото мазетата. Предимството на мазетата е също така, че зеленчуците незабавно се охлаждат в тях, което е съществено условие за запазване на тяхното качество и вкус.

Правилното съхранение на цвеклото ще помогне да се осигурят ферми със зеленчуци до следващата реколта.