Унаби или северната дата в страната

Тази година в детската стая ме почерпиха с интересни плодове. Те са подобни на фурмите, само по-светли на цвят и не толкова сладки. Оказва се, че това е унаби, или, както го наричат още, китайска фурма, която също расте тук.

Плодовете на унаби са ценени заради диетичните и лечебните си свойства. Обикновено отглеждаме диви сортове от това растение. Но едроплодните сортове и форми са донесени в експерименталната станция в Сочи през 50-те години на миналия век.

Сред най-продуктивните и едроплодни са сортовете Вахш, Хурман, Южанин, Фурми, средноплодни - Бурним, китайски 60, 93, малоплодна плодоносна форма - Сочи 1.

Плодовете узряват още 70-80 дни след цъфтежа. През това време китайските фурми изискват повече влага и топлина от обикновено. Средното тегло на плодовете е 10-14 g, максималното - около 40 г. Кожицата на плодовете е тънка, жълта или червена. Пулпът е бял, дебел, хрупкав, сладък.

Зрелите плодове могат да се оставят на дървото за две до три седмици, след това те изсъхват и стават особено вкусни. Като цяло плодовете силно наподобяват фурма. Може да се съхранява в хладилник дълго време - до два месеца.

Продължителността на живота на китайска дата е 120-150 години. В южната част на Русия унаби е по-издръжлив на замръзване и зимоустойчив от гроздето. А през лятото храстите могат лесно да издържат на топлина до + 50 ° C. В същото време унабито е много фотофилно и дава плодове добре само на слънце. На сянка храстите практически не дават плодове.