Топ 5 салати от дукан за лека вечеря.

1, моркова салата с яйце на райе.

Моркови - 4-5 парчета (среден размер).
Варени яйца - 5-6 броя.
Чесън - 2-3 скилидки.
Натурално кисело мляко - 1-2 с.л. Лъжици.
Сол - 1-2 щипки (на вкус).

Обелете морковите и ги настържете на ренде със среден размер.
Почистваме яйцата и или ги разтриваме на същото ренде, или ги нарязваме на малки кубчета. Поставете в купа за салата за моркови. Обелете и нарежете скилидките чесън с мелница.

Добавете чесън, сол и кисело мляко към морковите с яйца. Разбъркайте всичко добре и нашата салата е готова.

2. салата с пилешки стомаси. Редуване.

- Пилешки вентрикули - 400 г;.
- Малък лук и морков.
- Дафинов лист - по желание;.
- Пресни краставици - 2 малки или 1 голяма;.
- Пилешки яйца - 3-4 бр .;.
- Зелен лук - няколко пера;.
- Майонеза Дюкан - 2 с.л. л.;.
- Сол и черен пипер на вкус.

Почистваме вентрикулите от филма, изплакваме под течаща вода и поставяме в тенджера. Напълнете с пречистена вода. Посолете, ако желаете, добавете зърна черен пипер, малък обелен цял лук и моркови, дафинов лист. Поставяме на слаб огън и готвим вентрикулите, докато омекнат - около 1 час. Извадете подготвените стомаси от тигана, охладете и нарежете на ивици или тънки филийки.

Сварете пилешките яйца в подсолена вода, сварени на твърдо, обелете ги и също ги нарежете. Опитваме се получените парчета яйца да съвпадат с размера на резените пилешки вентрикули.

Краставици за салата от моите пилешки стомаси, отрязани опашките и нарязани на ивици. Можете да използвате корейско ренде за салата.

Измийте зеления лук и го нарежете. Само ако няма зелен лук, можете да вземете половината от обикновен бял или червен лук. Но в този случай би било по-добре да мариновате лука в смес от ябълков оцет, сол и сахзам за няколко минути и първо да го попарите с вряща вода, така че цялата горчивина да изчезне.

Комбинираме всички съставки на салата с пилешки стомаси в дълбок и просторен, лесен за смесване съд.

3. рибна салата над дукана. Атака.

1 кутия консервирана риба без масло (saury или розова сьомга).
1/2 лук.
2 варени яйца.
Малко зеленина.
Чифт корнишони.
Мека извара или соев сос за дресинг.

Сложете рибата, намачкайте с вилица. Нарежете лука много ситно или вземете сладка салата. Накълцайте или настържете яйца, накълцайте билки и корнишони. За да смесите всичко. Обикновено го пълня със савушка извара или соев сос. Можете да добавите малко сол. Приятен апетит! Наталия Голубева.

4. Татошка Кустов. Любимата ми протеинова салата!
Подходящ за атака, BW и BCH.

1/2 пилешки гърди.
4 варени яйца.
100 гр шунка до 4% мазнина.
2-3 корнишони.
Натурално кисело мляко или извара без мазнини.
Сол, подправки.
Подготовка:
Печем гърдите във фурната, в ръка за печене. Охладете, изрежете.
Нарежете на ситно яйцата.
Корнишони и три шунка на едро ренде.
Смесваме всичко.
При редуване винаги добавям нискомаслено сирене със скоростта на допов!
Напълваме всичко с кисело мляко или извара с подправки.

5. салата от риба тон. Редуване. BO ден.
Автор: Анна Махова.

- Краставица 2 бр. (вместо това могат да се използват листа от маруля).
- Домат.
- Пилешко яйце или няколко пъдпъдъци.
- Риба тон в собствен сок (без масло).
- Сол.
- Подправки.
- Чаена лъжичка зехтин.

Нарежете краставицата и я сложете в чиния, отгоре сложете нарязания на кубчета домат, нарежете яйцето на 4 части и го сложете в кръг, поставете парчетата тон между резените яйца. Сол, подправете с любимата си подправка (имам за зеленчуци от Simply Organic), отгоре равномерно изсипете лъжица зехтин отгоре.