Тайни на декорирането на сватбена маса

Ако решите да направите сватба у дома, основното място на това събитие, разбира се, ще бъде празничната трапеза. Празничното меню се изготвя предварително и задълбочено. В крайна сметка поставянето на сватбена маса е важен и отговорен бизнес. Ако искате празничната ви сватбена маса да бъде поднесена възможно най-професионално, използвайте нашите препоръки.

Какво трябва да знаете първо

Плочите се поставят на еднакво разстояние една от друга, по-близо до ръбовете на масата, броят им трябва да бъде равен на броя на гостите. Малка закусвалня се поставя върху малка чиния с голям размер. Вдясно от чинията поставете нож - заточената страна към плочата, с лявата вилица с изпъкналата страна надолу. Чаши, чаши и чаши за вино се поставят пред чинията. Обикновено, когато се сервира за напитки, се използват четири различни вида ястия: малка чаша за спиртни напитки, чаша за вино, чаша за шампанско и чаша за минерална или сладка вода.

Салфетките трябва да са от хартия и плат. Хартиените се поставят в малки поставки за салфетки и се поставят на маси на няколко места. Към всеки уред се поставят платнени салфетки. Обикновено те се поставят върху малка закуска, сгъната в триъгълна капачка.

На няколко места поставете плетени чинии с филийки бял и черен хляб, прибори за хранене с подправки (черен пипер, сол, горчица) и купички с плодове.

Ястията за предястия са подредени красиво. Всички ястия се сервират с общи прибори - шпатули за аспик ястия, щипки за рула, лъжици за салати, които всеки от гостите използва. Бутилките за напитки са центрирани. На всяко място има няколко вида напитки, например: водка, коняк, сухо вино, безалкохолна напитка и шампанско.

Декориране на съдове

Както казва забавният анекдот, слабите гости на сватбата заспиват с лица в салатата, а силните - в десерта.

За да изглежда салата, всяко друго мезе или горещо ястие апетитно, трябва да им се придаде напълно необичаен и привлекателен вид. И това може да стане с помощта на прости декорации.

Уморените домакини няма да имат нужда от много работа. Напротив, изработването на бижута ще създаде ефект на релаксация, удовлетворение от работата ви. Така че, ще ви трябва малък остър нож и прясна краставица, домат, яйце.

Пресни краставици с големи и средни размери са подходящи за салати, за ястия с ястия или винегрети - осолени, мариновани, но не и корнишони.

Ирис. Отрежете стъблото от краставицата. С нож в кръг и бавно отрежете стърготините от краставицата, като острилка, която поправя молив. Навийте всяко парче "стърготини" във формата на цвете на ириса - конус. Средата и тичинките могат да бъдат направени от варени моркови или цвекло, така че да имат контрастен цвят. Направете листа от ирис от магданоз. Направете няколко парчета ириси и ги подредете в съцветия.

Розетка. Прави се почти по същия начин като ириса. Просто обърнете внимание: стружките трябва да са по-дълги, за да се получи спирала с дължина около 10-15 см. Получената спирала "стърготини" се навива и оформя в роза. Тичинките могат да бъдат направени и от варени моркови и цвекло.

Сърце. Символична украса за сватбата. Те могат да украсят почти всяко ястие. Нарежете косо в двата края на краставицата. Поставете нарязаните парчета с отрязаното надолу и отрежете отстрани на всяка страна. Обърнете получените половинки на сърцето с нарязания нагоре. Дъното на полученото сърце може да бъде подрязано леко. След това украсата може да се постави върху салатата.

Много цветни и разнообразни декорации се получават от домата поради цвета му, защото доматът може да бъде ярко червен, жълт или розов. Едно условие е да не е много презряло, за да се реже добре с нож.

роза. Обърнете домата с главата надолу. От началото на основата на зеленчука по обиколката изрежете спиралната лента до самия връх, сякаш "обелвате" домата. Ножът ви трябва да бъде добре заточен, за да предотврати счупването на лентата. Поставете лентата на маса и я завъртете около основата. Розата е готова. Средата може да бъде направена от сламки от краставици, а листата - от копър, кориандър или зелен лук.

Цвете. Доматът се нарязва на две парчета с форма на звезда. Средната пулпа от половинките трябва да се почисти. Половинките се пълнят с винегрет или салата. Пълнени цветя
Можете да направите много точки, за да поставите цялата приготвена салата в тях и да ги поставите върху листата на марулята или китайското зеле. Ще изглежда много тържествено.