И вкусно и просто

Домашни рецепти със снимки

Такова прекрасно свинско с ябълки може да бъде ежедневно ястие за обяд или вечеря, както и с право да украсява всяка празнична трапеза. И въпреки факта, че е невероятно прост и достатъчно бърз за приготвяне, резултатът винаги излиза страхотно. Всеки може да направи такова свинско месо; това изобщо не изисква специални кулинарни умения.

Комбинацията от продукти в ястието е прекрасна и хармонична, месото се получава с прекрасен ябълков аромат, много вкусен и сочен. Уверете се, че не се преварява и остава нежен и мек. Можете да сервирате такова месо с ябълки с всякакви гарнитури, картофи или варен ориз са идеални тук.

Състав:

600 - 700 гр постно свинско месо
1 голям морков
1 - 2 глави лук
1 - 2 ябълки
сол, черен пипер, подправки на вкус
40 - 50 мл растително масло
копър или магданоз за гарнитура

Метод за готвене

Нарежете свинското на малки парченца, посолете и напълнете с растително масло, разбъркайте и оставете на хладно място за половин час.

След това се запържва в голям тиган от всички страни до златисто кафяво.

Прикрепваме нарязаните моркови с лук и оставяме да къкри заедно под капака за около 15 минути, като разбъркваме от време на време.

След това преместваме свинското със зеленчуци и запържваме резенчетата ябълки от двете страни за няколко минути.

Внимателно разбъркайте всичко и оставете да къкри под капак на слаб огън 5 - 7 мин. Преди сервиране поръсете храната с накълцани билки. Приятен апетит