Свински яхния със зелен фасул

Това е проста рецепта за горещо хранене за ежедневния ви обяд или вечеря. вижте как да приготвите свинска яхния със зелен фасул. Тази гарнитура може да се сервира и с ориз или картофи.

СЪСТАВКИ

Свинско филе 250 грама
Растително масло 2 с.л. лъжици
Лук 1 брой
голям
Риган 1 с.л. лъжицата
пресни или сушени
Сухо бяло вино 300 милилитра
Зелен боб 900 грама
Сол, черен пипер На вкус
Чесън 2 карамфил

Пригответе всички съставки: нарежете лука и чесъна, нарежете свинското месо на малки кубчета, измийте боба, подсушете и нарежете на парчета.

Запържете месото в растително масло до златисто кафяво.

Извадете свинското месо и запържете лука и чесъна в същата тенджера до златисто кафяво.

Изпратете риган, месо, сол, черен пипер и вино в тенджера, оставете да заври. Долейте с вода, за да покриете месото и оставете да къкри, докато свинското месо започне да фибрира.

Добавете зеления фасул и оставете да къкри, докато леко омекне. Добавете подправки на вкус и сервирайте ястието на масата.