Джолан, изпечен във фурната в ръкава

Свински джолан, изпечен във фурната в ръкава, е много задоволително ястие. Поради факта, че се пече затворено, свинското запазва всички месни сокове и винаги излиза много нежно. Искам да ви предложа най-простата рецепта за това ястие. Минимални разходи, минимум караница, но максимално удоволствие на изхода.

Време за готвене - 3 часа

Изход на крайния продукт - 2-4 порции

За приготвянето на ястието са необходими следните съставки:

Свински джолан - 1 брой;
Универсална подправка за месо - 2 чаени лъжички;
Йодирана сол - 0,5 супена лъжица;
Френски горчица боб - 1 супена лъжица;
Натурален мед 1 десертна лъжица;
Соев сос - 3 супени лъжици;
Ръкав за печене с щипки - 1 брой.

Стъпки от фоторецепта за сочен печен джолан

След това изваждаме изпечения, румен, джолан в ръкава със златиста коричка от фурната, прехвърляме го в красив съд. Отгоре изсипете останалия сок.

За справка: свинският джолан е част от крака, голяма част от която е заета от костта, но въпреки това от него могат да се приготвят много различни вкусни ястия. Пече се, вари се, осолява се. Това прави отлична ролка и аспик. Сервира се както топъл, така и студен. Това е относително евтино парче свински труп, от което можете да приготвите ефектно празнично ястие или да го поднесете за тиха семейна вечеря и да организирате малко тържество за любимите си хора.

Можете да поднесете свинския джолан, изпечен от фурната, на масата като отделно ястие с домашен хляб и зеленчуци, или с любимата гарнитура под формата на каша, картофи или тестени изделия от твърда пшеница.