Wine Domaine Michel Gros, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc, 2013

Реколти и обеми

Интересни секции:

Отзиви за покупка Domaine Michel Gros, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc, 2013

Дегустационни бележки

Златно вино.

Виното има елегантен, добре балансиран вкус с плодови нотки, меки танини и дълъг послевкус.

Букетът от вино разкрива нежни ябълкови и цитрусови тонове, допълнени от орлови нокти и глог, както и леки нотки на коприва и лешник.

Виното се съчетава добре с морски дарове, риба, ракообразни, гъши дроб, синьо сирене.

Интересни факти

Bourgogne Hautes Cotes de Nuits, 2013 г. от Domaine Michel Gros е ярко и хармонично бяло вино, направено от грозде Шардоне. Реколтата се събира и внимателно се сортира на ръка. Алкохолната ферментация протича в стоманени резервоари при контролирана температура от 22 ° C. Утайката се разбърква на всеки 10 дни. Виното се съхранява в дъбови бъчви, от които 20% са нови. Виното се филтрира и бутилира.

Мишел Грос е винопроизводител от шесто поколение, който продължава и развива работата, извършена от предците му. Той притежава над 18 хектара лозя в Nuits-Saint-Georges и Vosne-Romanes, включително парцели Premier Cru. Мишел Гро е постоянно загрижен за развитието на неговото дете. Той контролира всички етапи на производство - от засаждане на грозде до бутилиране на вино.

Мишел Грос е скромен и невзрачен човек. Той създава щедри, деликатни, елегантни и висококачествени вина. Като признание за работата си Мишел беше награден с множество медали и награди, както и признат за „Най-добър производител на червени вина“, а вината му бяха отличени с „Най-добър пино ноар“.