Чесън стрели. Пържени.

Пържени стрелки от чесън. Изключително проста храна. И в същото време много вкусно. Добър както като отделно ястие, така и като гарнитура или част от нея.

За пържени стрелки от чесън ще ви трябват:

Стрели чесън
Масло за пържене
Сол

Основният въпрос за градския жител е къде да ги вземе, същите тези стрелки. За тези, които имат лятна вила със зеленчукова градина, толкова по-лесно е. Така получих основната съставка в нейното естествено местообитание - т.е. в градината

След като отрязахме необходимия брой стрелки, пристъпваме директно към процеса на готвене.

Готвене на пържени стрелки от чесън.

Отрежете съцветията, Нарежете останалите стрелки на удобни за вас парчета. За мен най-удобните парчета са с дължина 3-4 см.

Разтопете масло в тиган.

Поставете нарязани стрелки от чесън в горещо олио.

Посолете ги и запържете, докато омекнат.

Строго погледнато, това е всичко. Той върви много добре като лека гарнитура към каквото и да било. Или като доста независимо ястие. В този случай се използва като добавка към омлет за закуска.