Зелени бадеми

Опитах го за първи път през първата пролет след пристигането ми, нищо не разбрах, кисела ядка, подобна на неузряла кайсия или ябълка. Всеки път, когато отивах и бях изненадан, след няколко години виждах това чудо в осолени смеси, толкова ми харесваше. А местните го ядат суров, като го потапят в сол като лека закуска. Реших да мариновам зелен орех тази година, след което ще споделя моя опит.

Тези, които са чували за него, често изразяват съмнения дали е възможно да се ядат сурови зелени плодове с бял яйчник? В края на краищата всички ни учеха от детството, че това не трябва да се прави. Но в живота често ни се налага да разчупваме стереотипите. Такъв е случаят със зелените бадеми.!

Суровите бадеми са пълни с полезни хранителни вещества. Това малко зелено чудо е известно със своите лечебни свойства от древни времена. Изследователите са установили, че яденето на сурови бадеми е полезно не само за здравето, но и за красотата на кожата и косата.

Яденето на незрели бадемови ядки е полезно за сърдечно-съдовата система. Зелената кора е богата на флавоноиди и бифлавоноиди, които подобряват антиоксидантната защита на организма. Високото специфично тегло на витамин Е, достатъчно количество витамини В1-В9 и минерали спомагат за укрепването на стените на кръвоносните съдове, предпазват ги от разкъсване и увреждане, като по този начин предпазват тялото от инсулти и инфаркти.

Много малко храни са в състояние да се борят „сами“ срещу липопротеините с ниска плътност или „лошия холестерол“. Зелените бадеми, когато се консумират редовно, могат да поддържат нивата на холестерола под контрол.

Съдържанието на фосфор в зелените ядра е изключително полезно за зъбите и костите. Използването на не напълно узрели ядра има положителен ефект върху силата на цялата костна система на тялото.

Всяко хранене повишава нивата на кръвната захар (захар). Като насърчават секрецията на инсулин, зелените бадеми помагат за регулиране на нивата на кръвната захар.

Зелените бадеми са богати на антиоксиданти, като по този начин укрепват имунната система на организма и укрепват защитата срещу инфекции и бактерии.

Незрелите бадеми помагат за поддържане на рН баланса в тялото. Прекомерните количества стомашни и чревни сокове увеличават теглото, намаляват имунитета, влияят върху загубата на вътрешна енергия, развитието на остеопороза и други болезнени явления. Зелените бадеми алкализират тялото, като по този начин неутрализират излишната киселинност.

Яденето на зелени бадеми има благоприятен ефект върху състоянието на нервната система. Наличните в него рибофлавин и L-карнитин осигуряват правилното функциониране както на нервната система, така и на мозъка. По този начин, яденето на малко количество зелени ядки може да помогне за подобряване на паметта и повишаване на интелектуалното ниво на развитие.

Суровите бадеми също могат да ви помогнат да отслабнете, тъй като съдържат здравословни мазнини. Яденето на зелени бадеми ще позволи на жените да останат стройни, да се отърват от излишните килограми. Незрелите бадеми са една от малкото храни, които всъщност помагат да отслабнете по естествен път.

Фиброзната структура на зелената каша от бадеми има положителен ефект върху нормализирането на храносмилането, подобряване на чревната подвижност, предотвратяване на запек.

Ползи от зелените бадеми за кожата

1. Както бе споменато по-горе, зелените бадемови ядки са богати на антиоксиданти, които заедно с витамин Е спомагат за неутрализирането на свободните радикали, прочистват организма от токсини и токсини. Такива процеси имат положителен ефект върху състоянието на кожата, като я правят гладка, чиста и блестяща.

2. Като насърчават детоксикацията на кожата, зелените бадеми помагат да се отървете от акне, черни точки, акне, придават й здрав вид.

3. Наличието на витамин Е не само има положителен ефект върху прочистването на повърхността на кожата, но и подобрява нейното хранене, осигурявайки на клетките необходимите вещества.

4. Витамин Е предотвратява стареенето на кожата, появата на старчески петна, бръчки. За да се освободи кожата от появата на дълбоки и плитки извивки по кожата, препоръчително е да се добави масаж със зелено бадемово масло към използването на зелени бадеми. Резултатът е мека, младежка и здрава кожа.

5. Ежедневната консумация на зелени бадеми спомага за подобряване на цвета на кожата и естествената й защита от ултравиолетово лъчение, сухота, преждевременно стареене.

Ползи за здравето на зелените бадеми за коса

1. Зелените ядки, богати на витамини, минерали, здравословни мастни киселини, са източник на отлично хранене за косата от самите корени до краищата. Използването им предотвратява косопада.

2. Подхранваща косата с протеини, желязо, цинк, витамини В и Е, ядките от зелени ядки ускоряват растежа на косата, придават й блясък и копринено естество.