Сок от диня

Сокът от диня е обичан не само от възрастни, но и от деца, той се счита не само за вкусен, но и с право полезен продукт.

Съдържание на калории в сок от диня

Калоричното съдържание на сок от диня е 38 kcal на 100 грама продукт.

Състав на сок от диня

Сокът от диня съдържа малко количество протеини и мазнини, въглехидрати - включително много захари и диетични фибри; органични киселини и много чиста естествена вода. Витамини - бета-каротин, РР, А, групи В, С, Е; микроелементи - калий, натрий, калций, магнезий, фосфор, желязо.

Полезни свойства на сок от диня

Всички тези вещества в динята са в такава форма, че при попадане в тялото те имат благоприятен ефект върху всички органи и системи, подобряват благосъстоянието и улесняват протичането на много заболявания.

Надеждно е известно, че само една чаша сок от диня е достатъчна, за да задоволи ежедневните нужди на здравия човек за такъв жизненоважен микроелемент като магнезий. Поради това свойство диетолозите настоятелно препоръчват да се включва сок от диня в диетата на хора с хипертония.

Подобно на пулпата от дини, техният сок е полезен за всички хора - на всяка възраст: премахва токсините и токсините, нормализира храносмилането, подобрява метаболизма, утолява жаждата и укрепва имунната система; облекчава атонията на червата, хипертонията, бъбречните и сърдечно-съдови заболявания.

При камъни в бъбреците се препоръчва да се пие до 2,5 литра на ден; особено често се предписва при нарушения на водно-солевия метаболизъм, излишък на пикочна киселина, оксалати, урати и калциеви соли. Киселинността на урината под въздействието на вещества, богати на сок от диня, намалява и много соли стават разтворими (калоризатор). А изразеният диуретичен ефект на сока помага на тялото да се отърве от тези соли по-бързо. Някои експерти препоръчват на пациентите с бъбречни заболявания да пият сок от диня през целия ден, на редовни интервали и през нощта, тъй като по това време урината е концентрирана в бъбреците.

Сокът от диня е полезен при холелитиаза и анемия; тъй като съдържа повече от 80% много чиста дестилирана естествена вода, тя отлично помага за лечение на чернодробни заболявания и изхвърля токсините: както тези, които навлизат в тялото отвън, така и тези, които се образуват вътре.

Антиоксидантът ликопен, който е дори повече в сок от диня, отколкото в домати, предпазва от увреждане на нашата ДНК и предотвратява появата и развитието на рак.

Противопоказания за сок от диня

Въпреки полезните свойства на сока от диня, той също има свои противопоказания. Употребата му не се препоръчва за хора, страдащи от захарен диабет, пиелонефрит, тежка патология на панкреаса и простатата.

Сок от диня в готвенето

Сокът от диня може да се използва за приготвяне на различни коктейли, сладолед, желе, шербет.