Описание на сорта унгарска слива и нейните подвидове

Унгарската слива е сортова група, която се различава от останалите със своя отличен вкус, висок добив и дълъг срок на годност. Особеността на унгарския е, че сините сливи могат да се правят само от плодовете му. Други видове сливи не са подходящи за това.

Описание на сортовата група

Няма точни данни за произхода на сливата. Смята се, че тя се е появила под формата на хибрид в резултат на кръстосаното опрашване на черешова слива и трън в Кавказ. Според други източници нейната родина е Азия. Кой е отглеждал унгарския сорт слива е неизвестно, но е получил името си поради факта, че е донесен в Русия от Унгария през 1900.

Първоначално е отглеждано по Черноморието. Беше италиански унгарец. Сортът е термофилен, не е устойчив на замръзване, обича високата влажност на въздуха и почвата. Но той има най-вкусните и сладки плодове.

С течение на времето се отглеждат много сортове, адаптирани към измръзване и суша, но не губят качество и запазват способността да правят от тях сини сливи. Сега се отглежда навсякъде - от бреговете на Черно море до Ленинградска област. Всеки регион има свой, зониран сорт.

Характеристики на сливите от групата на змиорките:

Описание на плодовете:

плодовете са големи, с дължина до 6 см, диаметър 4 - 5 см. Те имат формата на удължена елипса или яйцевидна форма;
асиметрични сливи, едната част е изпъкнала, другата е сплескана и по-малка;
изразен страничен шев;
тъмни плодове - синьо, люляково, лилаво.
покрита с восъчно покритие със синкав или опушен оттенък;
костилката се отделя лесно, самият плод без усилия се разделя на две части;
пулпата е еластична, плътна. Цветът зависи от сорта;
съдържание на захар 13 - 15%;
съдържание на калории 42 kcal на 100 g.

Често срещани сортове унгарски

Основните разлики между сортовете в зимната издръжливост, способността за самоопрашване, размера на плодовете и вкуса.

Италиански

Височината на дървото е 4 метра, короната е кръгла, разперена, до 6 метра в диаметър. Плододаване от 4-годишна възраст, добив от 50 до 70 кг на дърво, в зависимост от метеорологичните условия.

Унгарският италианец не понася слана, в прохладно лято добивът се намалява. През сухо лято яйчниците се рушат, без да се поливат. Отглежда се в южните райони, в централните райони на Чернозем, но през зимата замръзва. Необходимо е време за възстановяване.

Този сорт има най-големите и сладки плодове. По-подходящ за готвене на сини сливи от други сортове.

Слива унгарски италиански

Воронеж

Височина 3 метра, метличеста корона с повдигнати клони. Плододаване от 5-годишна възраст, добив около 30 кг.

Устойчивост на замръзване средна. Подходящ за централните черноземни региони, но в мразовитите зими има възможност за замръзване. Възстановява се бързо.

Слива унгарски Воронеж

Мичуринская

Височина 3 - 4 метра. Клоните растат под остър ъгъл. Това води до факта, че през зимата, под тежестта на мокър сняг или лед, клоните се отчупват. Тежкото увреждане на кората може да доведе до смъртта на дървото. Същото се случва и с обилна реколта, от тежестта на плодовете. Това може да се предвиди и предварително да се поставят подпори под клоните.

Сортът е в средата на сезона, ценен заради сочните си плодове с деликатен вкус. Сливите може да не падат до 1 месец, а когато не узреят, узряват при стайна температура.

Слаба зимна издръжливост, препоръчва се за отглеждане в южните райони или в южната част на Централния черноземен район.

Слива унгарска Мичуринская

Белоруски

Височина 3,5 метра, кръгла, рядка корона, разперени клони. Плододаване от 3-годишна възраст, добив до 30 кг.

Слива унгарски беларус

Москва

Височината не е по-висока от 3 метра. Короната е плътна, кръгла, с увиснали клони. Плододаване през 6 - 8 години след засаждането. Производителност 20 - 35 кг.

Слива унгарска Москва

Пулковская

Височина 3 - 4 метра, разперена корона, редки клони. Плододаване от 3 години. Добив 25 кг.

При дъждовно време кожата по плодовете се напуква. Зимоустойчив сорт, отглеждан за отглеждане в Ленинградска област.

Пулковская унгарска

Корнеевская

Височината е 4 метра. Короната е пирамидална или разперена. Плододаване от 3-4 години. Производителност 25 - 30 кг.

Слива Унгарска Корнеевская

Характеристики на плодовете

При горните сортове плодовете са обратнояйцевидни. Те се различават по тегло, цвят и вкус.