Скумрия на фурна с червено френско грозде

Време за готвене: 25 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции: 6.

Рецепта, подходяща за: вечеря, обяд.

Състав:

Скумрия със касис на фурна

Попаднах на тази рецепта още през лятото, но касисът вече беше оставил по това време. Затова трябваше да отложа печенето на скумрията за следващия път, както се казва. Но точно онзи ден внесени плодове се появиха на рафтовете на нашия супермаркет и червеното френско грозде се оказа на достъпна цена.

И веднага скочих на идеята да пека скумрия с червено френско грозде и мащерка. Освен това вече имах останалото. Ако е възможно, опитайте се да повторите рецептата, мисля, че ще ви хареса много. Очарователен аромат на мащерка, лека киселина на касис - много интересна комбинация. И, разбира се, останалите съставки добавят свой собствен вкус към това ястие.

Как да приготвим "Печена скумрия с червено френско грозде" стъпка по стъпка със снимка у дома

За да приготвите печена скумрия с червено френско грозде, вземете скумрия, мащерка, чесън, червено френско грозде, зехтин, лимонов сок или половин лимон, сол и черен пипер.

Приготвяме скумрията: изваждаме вътрешностите, измиваме ги, не отрязваме главата. Избършете с хартиени кърпи.

Прехвърлете рибата в лист за печене с хартия за печене. Слагаме мащерка, червено френско грозде в корема. Счукваме скилидките чесън с широката страна на острието на ножа и също го поставяме вътре в корема.

След това поръсете рибата със зехтин, сол и черен пипер.

Печете при 180 ° C за 30 минути. Сервирайте веднага с лимонов сок.