Народен лечител

сайт на традиционната и алтернативната медицина на азиатския лечител Ергашак

Шампиньон

Близо до протеини

Шампиньоните заемат гордо място сред гъбите. За първи път се появяват във Франция през 17 век, поради което получават френско име, след което се разпространяват в Англия, САЩ, Унгария и други страни. В Русия шампиньоните започват да се отглеждат в началото на 19 век. В Санкт Петербург през 1861 г. има само десет гъби, а към 1900 г. вече са 100. Изкуственото отглеждане на гъби се практикува повече от 200 години.

Гъбите са богати на фосфор, магнезий, калий, калций и сяра. По съдържание на фосфор гъбите не отстъпват на рибните продукти. Гъбата е 85-90% вода. Също така гъбите съдържат голямо количество витамини: D, B1, B2, B6, PP (никотинова киселина), Е, малко витамин С и А, фолиева киселина. Също така съставът на гъбите включва различни микроелементи като йод, цинк, мед, манган, което е много важно за имунната система на човешкото тяло като цяло. Гъбите също съдържат значително количество мазнини, въглехидрати, органични киселини. Основните компоненти са азотни вещества (60,3%), също протеини - 32,1% и пепелни елементи. В плодовите тела има много азотни съединения като амиди, пептони, пиримидинови и пуринови основи и аминокиселини. Гъбите съдържат голям брой различни аминокиселини, които са незаменими за човешкото хранене - лизин, метионин, триптофан, цистин, фенилаланин и други. Хората, които не консумират месни продукти, ползите от шампиньоните са неоспорими. Именно гъбите ще попълнят необходимото количество протеин. Шампиньоните са много засищащи и нискокалорични - 27,5 kcal на 100 грама. Гъбите съдържат натрий, но в много малки количества, така че могат да се използват на диета без сол. Без да лишава организма от необходимите витамини и елементи.
Ползите се запазват както в мариновани, така и в сушени гъби. Както пресните, така и маринованите шампиньони имат абсолютно еднакво съдържание на калории. Единствената разлика е, че маринованите гъби имат повече сол, около двадесет пъти. Някои готвачи казват, че гъбите не могат да бъдат по-меки от пържените. Шампиньоновите гъби се усвояват лесно. Полезните свойства на гъбите показват, че те са идеално ястие в постните дни.

Лечебни свойства на шампиньоните

Шампиньоните имат не само полезни свойства, но и лечебни свойства. В народната медицина гъбите са най-доброто лекарство (от настинка до рак). Не забравяйте, че първият антибиотик е изолиран от гъбичките на пеницила, след което е имало лекарство, наречено пеницилин. А също така са взети лекарства от млади шампиньони, с все още неотворени капачки, например кампестрин. Кампестринът е много мощен антибиотик, който е работил добре в борбата срещу златист стафилокок, коремен тиф и паратиф. Следователно хората, които са яли шампиньони, не са получавали коремен тиф. Шампиньоните са много ефективни при лечението на гнойни рани.
Веществата, открити в гъбите, помагат за премахването на плаката от холестерола. Идеален диуретик, понижава кръвната захар. Предотвратява появата на инфаркт и развитието на атеросклероза, помага при главоболие и мигрена. Всичко това са шампиньони гъби. Полезните свойства на вещества като аргинин и лизин подобряват паметта и работата. Но полезни свойства има не само в пресните гъби, но и в сушените. Такива гъби трябва да се консумират от хора с хепатит и тези със стомашни язви. Също така шампиньоните забавят стареенето на кожата. Разнообразни маски могат да се приготвят от гъби и да се използват вместо козметични препарати. Шампиньоните се използват и при лечение на бронхиална астма, трахеобронхит и като добро отхрачващо средство.

Гъбите ще ви помогнат при косопад. След всяко измиване втрийте около една чаша инфузия от тибетски гъби (кефир, както се нарича). В зависимост от свободното ви време, такава маска обикновено се оставя за 5-10 минути или 1-2 часа (покриване на главата с найлонов плик и кърпа). След това изплакнете косата с шампоан.
Ако ви боли зъб, можете да използвате кефир отново. Нанесете навлажнена памучна вата върху възпален зъб. С херпес можете да смазвате възпалени места, облекчава сърбежа добре. Отлично средство за лечение на псориазис може да се направи от гъби шампион.
Приготвяне на отвара. Не е нужно да готвите много, тъй като не трае дълго. Ако засегнатата област е с размер 2-3 длани, тогава ще са достатъчни две големи шампиньони. Немити гъби, ако са много мръсни, избършете със суха салфетка, нарязани на кубчета с размерите на грахово зърно. Трябва да получите пълна чаша, в която наливаме зехтина до върха. След това поставете в хладилник за 4 часа. Изваждаме и оставяме да къкри на водна баня в продължение на 1 час. Когато гъбите станат кафяви и се свият на малки парченца, махнете от котлона. След това филтрираме, изсипваме 1/3 от течността и я прибираме в хладилника на горния рафт. Кандидатствайте през първите 2-3 дни. Останалата част от сместа трябва да се постави във фризера. Разклатете добре преди употреба. И след 1-2 месеца няма да има и следа от псориазис.

Противопоказания

По-нови статии:

  • Вечнозелено противораково растение

"> Артишок За лимона в" Makhzanul advia "е написано:

"> Учени от бреза: Бананите ще помогнат за излекуването на хранителното отравяне