Salvia officinalis

Salvia officinalis (Salvia officinalis L.) е популярно наричан шали, салвия или градински чай. Това е храстово или тревисто растение, което принадлежи към рода Sage (Salvia) и семейство Labiates (Labiatae). Има източници, в които това растение принадлежи към семейството.

Листа от градински чай - Salviae folium, Sage Oil - Salviae aetheroleum (Аптечно наименование).

Многогодишно растение достига 50-75 см височина, има дървесен корен и сиво-зелено право стъбло. Разклоненият корен има тънки корени в долната част. Стъблата с четири ръба, дървесни близо до корените, гъсто листни. Има доста.
Листата на растението са цели, дръжки, противоположни, продълговати или продълговато яйцевидни. Цветовете са синьо-виолетови, бели или розови, двойно устни, неправилни. Цветовете са разположени в вихри, които създават гроздовидни съцветия в краищата на клоните.
Плодът остава в чашата, четири ядки.
Salvia officinalis идва от средиземноморските страни, където предпочита сухи планински склонове. Растението се култивира в Кавказ и Крим.

Листата на растението съдържат алкалоиди, флавоноиди, смолисти и дъбилни елементи, някои органични киселини, витамини РР и Р, фитонциди, горчивина, голямо количество етерично масло, което съдържа различни терпенови съединения, включително цинеол, пинен, борнеол, туйон.

Приложение и полезни свойства

Противопоказания: Лечебният градински чай не трябва да се приема повече от три месеца подред и в твърде големи дози. Лечебното растение не трябва да се използва по време на бременност и при наличие на остър нефрит.

Тинктурата от градински чай се използва за изплакване. Приготвя се в съотношение 1:10 със 70% алкохол. Резултатът е зеленикаво-кафява течност, прозрачна.

Запарка от листа от градински чай се приготвя по този начин: 2 с.л. лъжици суровини се поставят в емайлиран съд, в него се налива 1 чаша преварена гореща вода, държи се на водна баня в продължение на 15 минути, охлажда се и се филтрира. Суровината се изцежда. Към инфузията се добавя преварена вода, за да се увеличи обемът до 200 ml.

Запарката се съхранява около 2 дни, използва се като противовъзпалително и омекотяващо средство.
Полезен е чай, приготвен от лечебен градински чай. Предписва се при възпалителни процеси в гърлото и устата, намалява изпотяването, действа успокояващо на човек, а също така има положителен ефект върху червата и стомаха.

За приготвянето му вземете 1 ч.ч. лист от градински чай, 1/4 литър гореща вода. Чаят се влива в продължение на 10 минути. Вътре приемайте 2-3 чаши на ден.