Сферична саркозома - форум, ядливи гъби и описания на гъби, снимки, рецепти

САРКОЗОМНА ТОПКА - САРКОЗОМЕН ГЛОБОЗУМ
Популярни имена: Смляно масло, картофи, кам.

Описание на гъбата:
Саркозомата има голямо плодно тяло (апотеция): по-често от 3 до 6 (по-рядко до 12) см в диаметър и от 3 до 8 (понякога до 10) см височина. Масата на гъбата е от 20 до 200 g, а в изключителни случаи дори повече. В млада възраст тялото на гъбата е сферично или леко с крушовидна форма, стесняващо се в горната част. 2/3 потопен в мъх, с деликатна кадифена повърхност, напомняща на камък на камъчета на допир, с тънък, равномерен, леко набръчкан ръб. С нарастването си, плодното тяло на гъбата променя формата си, простира се нагоре или се разпространява отдолу, придобивайки сферично пресечена форма на цев. Повърхността на плодното тяло става по-набръчкана. Кадифеното покритие се увеличава. С остаряването и изсъхването саркозомата става по-набръчкана и сгъната.
Цвят външната обвивка може да варира от нюанси на кафяво и шоколад, до кафяво или тъмно кафяво, почти черно в основата в корена.
Гъбата има дисковиден връх, подобен на устието на вулкан, където се намира черно-кафявият химениум. Този диск на повърхността на апотецията е гладък, вдлъбнат и матиран през младостта, след това плосък, с лек гланц (леко кадифен, когато е сух), кафяв или тъмнокафяв до черен. Поради това тялото на гъбичките (апотеция) прилича на цев с капак, пълна с желеобразна течност, която е кристално чиста при младите гъби и жълтеникава или светлокафява при остарелите гъби. В долната част на апотецията има ризоморфи, състоящи се от големи хифи, - конусовидни нишки с дължина до няколко см, с които е прикрепен в земята.
Крак гъбата напълно липсва.
Месо плодно тяло на гъбата изпълнен с прозрачна, леко желатинообразна желеобразна маса, подобна на суровия протеин на пилешко яйце. Той представлява 50% от общия обем на гъбата. При суша това съдържание изсъхва, гъбата се свива и става мека, плоска и отпусната. Хифите на пулпата са потопени в желеобразна маса. Миризмата на гъбата е слаба, не се изразява, леко напомня на миризмата на влажна иглолистна горска постеля. Спорите са безцветни, но кафеникави спори на прах.

Прилика: Сферичната сакозома няма близнаци: поради особеностите на външния си вид е трудно да я объркате с нещо.

Саркозомата е рядък вид. Той е включен в Червените книги на много европейски страни и Русия, както и в Ленинградска, Архангелска, Кировска и Новосибирска области, Татарстан и много други региони на нашата страна. В някои години тази гъба е много богата, но в обикновени години е рядка. Появява се масово на всеки 8-10-12 години, тъй като е така наречената метеорна гъба.
Томските учени наблюдават разпространението на спори в саркозома и откриват защо този вид се нарича „стреляща гъба“: спорите се излъчват на всеки две до три минути, със сила, в цели потоци. Тук течността вътре в апотецията играе важна роля. Основният му компонент са захарите и минералните соли, които допринасят за повишаване на вътрешното налягане в плодното тяло и масивно разпръскване на спори.

Особеност: Саркозомата е уникална не само с това, че „изхвърля“ плодните си тела веднъж на 8-10 години или дори по-рядко, но и защото този вид гъби в Червената книга съдържа уникално „масло“, което е най-силното от естествени биостимуланти. Вече е изключително ценно, тъй като е практически завършен продукт, който не изисква никаква подготовка. Желатиновата течност в „бъчвите“ на саркозомата е еликсирът на живота и младостта, който не всеки има късмета да намери. Но тези, които открият саркозома, могат да използват това естествено лекарство като лек за ревматични заболявания, като го втриват в болни стави и мускули. Срещу ревматизма тази гъба се използва в народната медицина в много региони на Русия (особено в Урал). Прилагайки тази гъбена „суспензия“ върху кожата на лицето и ръцете, получавате маска, която подхранва с минерали и обогатява с витамини и микроелементи, която ще подмлади кожата ви, изпълвайки я със силите на самата природа.

12.
3.5.

1. Гъба - изглед отгоре; 2. Секция за гъби; 3. Тип пулп в кожения ръб; 4. Изглед на страничната обвивка на гъбата; 5. Изглед на горния диск на гъбата

Описанието е съставено с прякото участие на моя приятел - Л. Смирнов.