Салата от раци с царевица: много варианти

Първоначално от ракови пръчки се приготвяше само класическа салата с ориз и царевица - вкусна, проста, лека и елегантна, след това се появиха разнообразни закуски с участието на ракови пръчки, започнаха да ги пълнят, правят пълнежи за пита хляб и така На. Но най-популярна все още е салатата от раци, която ще бъде обсъдена по-нататък.

Ако се интересувате от салата от раци с царевица, вкусна и лесна за приготвяне, вие сте на прав път. Тук ще има много салати, разнообразни, вкусни, невероятни, изберете всяка и гответе за вашето домакинство или гости - всички те са вкусни и лесно приготвени. Те ще намерят почетно място на всяка маса - в празничен ден, само в обикновен ден за закуска или вечеря, или когато дойдат неочаквани гости, те просто ще трябва.
Вижте друга рецепта за Оливие с наденица и кисели краставички.

Как да изберем пръчки

Е, ние обикновено го наричаме рак, разбира се, защото той изобщо няма нищо общо с месо от раци, пръчките се правят от сурими, с всякакви придружаващи добавки. Всъщност сурими, ако се очаква, е месо от бяла риба, здравословно и вкусно. Но според експерти често сурими означава точно всякакви рибни отпадъци и голямо количество нишесте, добавки и т.н. Трябва да разгледате добре опаковката, когато купувате пръчки от раци - на първо място трябва да присъства мляна риба, а не всякакви добавки и заместители.

След това е най-добре да изберете охладени раци за салати, те са по-сочни и по-вкусни. Но ако вземете замразени - вижте, че опаковката е суха, невредима, пръчките, така че да не са замръзнали в една маса, погледнете датата непременно, вземете под внимание и цвета.

Защо салатата от раци е популярна

За да бъда честен, много от онези, които искаха да направят салата „по истински“, с раци, а не с пръчки, бяха донякъде разочаровани - и цената е космическа, и вкусът не ни е познат, сладникав и не отговаря на очакванията. Следователно не бързаме за месо от раци, а просто избираме, както е описано по-горе, висококачествени раци.

Салата пленява със своята простота - свари съставките, наряза ги, смеси ги с дресинг и вуаля, салата, вкусна и лека - готова! Ще трябва да се потрудите малко с люспестата опция, но все още не е трудно и след това се изплаща с вкуса си всички малки разходи.

Салата от раци с ориз

Много популярна, обилна и семпла опция за салата, подходяща както за празнична трапеза, така и за закуска със семейството или лека вечеря.

Сварете ориза (изсипете много вода, за да не се слепва, и добавете сол, след това изплакнете, когато сте готови и охладете.)

Салата от мимоза

Най-често срещаната празнична салата с участието на раци, които готвим навсякъде в различни варианти, нека поговорим за един от тях.

Първоначално сварете яйцата на твърдо, свалете лука на ситно и го залейте със студена вода за половин час, за да извлечете и премахнете горчивината от него. Когато яйцата са готови, а лукът е узрял, отцедете водата от него и съберете салатата.

Приготвяме съда и започваме да омагьосваме салатата:

Това е всичко, остава да се украсяват като фантастични подкани и да се охладят няколко часа. Салата готова!
Още една страхотна салата с ананас и пилешки гърди на слоеве: рецепта със снимка.

Оригинална салата от раци

Чудесен вариант за салата от раци с крутони и интересен дресинг.

Салата от раци "Море"

Сварете калмарите за около 7 минути, охладете, обелете, нарежете на кубчета.
Сварете ориза (без да го варите!), Изплакнете, охладете.

Салата от раци с ананас

Добавянето на ананас към салатата ще даде много интересна жар и оригиналност - за гастрономи опитайте, тя е изискана и вкусна!

5 лъжици ориз
буркан с малък консервиран ананас
пакет ракови пръчки
1 глава лук или зелен лук
250 г сирене

Салата от краставици

средна краставица
пакет пръчки сурими
малко листа маруля и пресни билки
няколко супени лъжици консервиран мек грах
1 глава лук

Салата от раци със зеле

Ярка, сочна и диетична версия на салата с раци.

Накълцайте ситно зелето, накълцайте пръчките и пипера на куб, нарежете лука, изцедете водата от царевицата, смесете всичко с дресинга, сложете го в купа, охладете и украсете. Всичко, можете да си помогнете, вкусно е!

Салата от раци с пиле

Тази салата има много задоволителен и оригинален вкус.

Натрийте грубо сиренето, нарязайте пръчките на куб, нарязайте фино пилешкото филе на куб, добавете дресинга, смазката, разбъркайте, охладете. Поръсете с бисквити, или поднесете крутон или крекер до него, можете да вземете салата с бисквити и да ядете на малки порции - толкова е вкусно!

Салата със скариди

Раковите пръчки са интересно съчетани с варени скариди, черен пипер и червен лук - изненадайте домакинствата си с нова версия на популярната салата!

опаковка от 100 грама пръчки
същото количество варени скариди
1 сочна дебелостенна българска чушка
1 червен лук
100 г фунчеза
няколко лъжици зехтин
малко лимонов сок
магданоз

Нарежете чушките, пръчките и скаридите, нарязайте на ситно зелените, лука на деликатни тънки половин пръстени. Смесете всичко, подправете, поръсете със зехтин с лимонов сок, поръсете със зелен чай, поднесете с резенчета лимон.
Разгледайте и празничното меню с рецепти и снимки.