Задушени краставици

Нов поглед към краставиците - вкусен, прост и задоволителен! Необичайно, лесно за приготвяне. Ако сте уморени от салати от пресни краставици, ако вече сте направили осоляване за зимата и няма къде да сложите краставици и искате нещо ново, то тази рецепта е за вас!

У дома
Най-добрите рецепти
Категории рецепти
Задушени краставици

Подобни рецепти
Коментари за рецепти (7)
Стъпка по стъпка снимки (19)
Съвети за рецепти
Калорийност на продуктите

Съставки и как да готвя

Само регистрирани потребители могат да запазват материали в Cookbook.
Моля, влезте или се регистрирайте

съставки за 19 порции или - броят на продуктите за порциите, от които се нуждаете, ще бъде изчислен автоматично! '>

Искате ли да запазите промените си? След това добавете модифицираната рецепта към вашата готварска книга.

Време за готвене: 50 мин

Стъпка по стъпка готвене

Измийте, нарежете краставици.

С нож или лъжица

Добавете лука към каймата,

Поставете в тенджера,

Оставете да къкри, докато омекне.

Сервирайте със заквасена сметана.

Сварете ориза до полуготовност, оставете да се охлади. Обелете и нарежете лука.
Измийте краставиците, отрежете краищата. По желание може да се обели.
Нарежете краставиците наполовина, ако са дълги, след това на три части.
Използвайте нож или чаена лъжичка, за да премахнете сърцевината със семена.
Добавете нарязан лук, ориз към каймата, подправете със сол, черен пипер, разбъркайте добре. (По принцип правете кайма, като за пълнено зеле).
Напълнете половинките краставици с каймата.
Поставете краставичните чаши в тенджерата. Изсипете вода за задушаване на краставици, сол.
Или можете да излеете подсолена вода веднага и след това да извадите краставиците. Покрийте, оставете да къкри 20 минути, докато краставиците се сварят.
Поставете върху чиния, украсете.
Сервирайте яхния със заквасена сметана.

Можете да готвите едно и също ястие по различен начин.
Нарежете краставиците като за салата. Направете кюфтета от кайма.
Запържете лука в тиган, добавете кюфтетата, запържете ги.
След това добавете краставици, изсипете заквасена сметана, сол, черен пипер и оставете да къкри до омекване.