Мистър Смути ще изстиска всички!

Разбира се, лингвистите спорят: как да говорим правилно „руски“ - смутита, смутита или смутита? На първо място зависи от това как ви е по-лесно да произнасите известния английски звук, обозначен с комбинацията "th".

Е, знаете ли: когато трябва да стърчите върха на езика си, да го стиснете между зъбите си и да издишате е главоболие за всеки, който някога е учил английски.

Обаче издишайте и се отпуснете също: начинът, по който произнасяте английската дума smoothie, по никакъв начин няма да повлияе на вкуса и ползите от прекрасните смеси, които ще бъдат обсъдени.

Текст: Алиса АНДРОСОВА.

Всичко се смеси в ароматно смути

Смутито е нещо като смес (ето още едно произношение!) От плодови сокове, плодове и самите плодове. Всичко това се разбива, изстисква, смесва до гладкост - разбира се, с помощта на блендери и миксери, защото самата дума гладка означава "равномерно, гладко"!

Можете да добавите сода, минерална вода и лед към смутито. Захарта никога не се използва в класически рецепти, обожавани от феновете на здравословния начин на живот, в краен случай - мед. Но заради празника можете да си позволите да добавите към смутитата, например, малко „тежест“ - сироп или мляко. И дори - затворете уши, колеги диетолози! - малко сладолед!

Родината на смутито е Англия, но тя стана широко разпространена в Америка за „бързо хранене“, измъчвана от суша и жадна Австралия и обожаваща спорта Канада.

Всъщност прясното смути е алтернатива на лека закуска: то ще утоли жаждата ви и ще поддържа сила, но не само това.!

Смутито е истински вкусно и може да е лек десерт, когато искате нещо сладко, но вече усещате явно "претоварване".

Между другото, майките и бабите ви, дори не са англичанки, вероятно са ви правили смутита, като търкат плодове и ги смесват със сокове и сладолед, но те не са се сещали да патентоват изобретенията си и да ги наричат красива импортна дума.!

Ледено правило

Точно както е невъзможно да разваляте кашата с масло, абсолютно нереалистично е да навредите на смутита с лед. Може да не е много - няколко парчета на порция, но ТРЯБВА да бъде.

Ледът не се усеща в готовата напитка (и ние помним, че основното тук е хомогенността), тъй като той се смила и разбива в блендер заедно с всички съставки. Изненадващо, смутито с лед няма да бъде много студена напитка - до такава степен, че да не може да се дава на дете или да кара зъбите му, но вкусът на такава напитка ще има много, много полза.

Между другото, изобщо не е необходимо да използвате обикновен лед за смутита. Можете да приготвите това здравословно лакомство от замразени плодове и плодове (разбира се, трябва да има само част от тях).

Например, много е готино да нарязвате и замразявате филийки банани, киви, пъпеш, диня - те имат хомогенна каша, чиято структура им позволява бързо да придобият желаната консистенция дори от замразено състояние.

Уредът, който използвате за приготвяне на смутита (пасатор, ръчен пасатор, кухненски робот), трябва да има функция за ледосъбиране.