Прости рецепти за картофено пюре

Картофеното пюре е видът храна, която често виждаме на трапезата си. Но не забравяйте, че това може да бъде не само основно ястие, но и съставка, от която се приготвят разнообразни топли и студени деликатеси.

Младите хостеси отдавна са мислили да готвят от картофено пюре, за да използват останалото картофено пюре от закуската. Такива хостеси често се наричат икономични и бих ги нарекъл виртуози, тъй като те включват въображение, всичките им кулинарни умения, за да зарадват близките си с вкусно, здравословно и интересно ястие.

Днес искам да споделя с вас две прости рецепти за картофено пюре: картофена баница и картофени zrazy с извара.

Дори не знам коя от тези две рецепти е по-лесна за приготвяне. Нека започнем с приготвянето на картофена пита.

За да направите торта, са ви необходими следните продукти:

Изпрати списък:

Картофеното пюре трябва да е без бучки.

Омесваме всичко в хомогенна маса.

Междувременно замесете тестото от кефир, яйца, брашно, сол и сода за хляб, които гасим с кефир.

Тестото трябва да е еластично.

Нарежете гъбите на тънки филийки и запържете малко в растително масло.

В друг тиган запържете ситно нарязан лук и моркови.

Разстиламе тестото на тънък слой във формата, а отгоре слагаме пържените лук и моркови.

Отгоре се слагат смлени картофи и гъби.

Сега правим слой зеленина и запълваме всичко със смес от яйца.

Печете тортата, докато омекне.

Следващата рецепта е картофено zrazy с извара.

За да приготвите zraz, се нуждаете от следните продукти:
- 2 чаши картофено пюре
- 2 яйца
- 1 чаша извара
- пресен или зелен копър
- брашно (колко ще отнеме)
- растително масло за пържене

Смесете картофеното пюре, солта и яйцето. Добавете малко брашно, за да изглежда като картофено тесто.

Осъществяване на пълнежа. Смесете извара с яйце, сол и копър.

От картофено тесто оформяме люти пайове, вътре в които слагаме извара.

Пържете картофи zrazy в растително масло от двете страни, докато омекнат.

Сервирайте топли zrazy със заквасена сметана или чеснов сос.

За да получите най-добрите статии, абонирайте се за страниците на Alimero в Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook и Pinterest!