Рецепта: Наполеонова торта - с маслен крем и украсена с мастикови лилии Кала!

Днес е рожден ден на добър човек и специално за него направих любимата си торта Наполеон!

Моята рецепта е много проста, но много вкусна.!
За теста са необходими следните продукти:
- 200 грама масло (или маслен маргарин)
- едно яйце
- две супени лъжици оцет
- чаша студена вода
- брашно (колко тесто ще отнеме).

Кремът може да се направи от всеки, който харесва какво, този път имах маслен крем-крем, както в тортата "Гигант". Необходими са следните продукти:

-3 жълтъка
- Една чаша мляко
- една чаша захар
- пакетче ванилова захар
- 250 грама масло
- една супена лъжица брашно.
Отначало приготвям тестото: разтривам студено масло на ренде, след това го смилам с брашно, сега разбивам яйце в чаша, добавям там 2 супени лъжици оцет, след това добавям студена вода до пълна чаша и изсипвам тази смес в масло и брашно

, Разбърквам всичко добре и добавям брашно, колкото тестото ще отнеме (тестото трябва да е еластично, но не твърдо), изпращам готовото тесто в хладилника, а междувременно приготвям крема. Смелете жълтъците със захар, добавете брашно и мляко, сварете нашата маса, тя трябва да се сгъсти малко, след това я охладете и добавете меко масло, разбийте всичко добре до гладка сметана - кремът е готов!

Сега оформям кръгове от тестото, след което ги разточвам много тънко,

Пробивам малко с вилица и я пращам във фурната, получаваме такива торти за "Наполеон".

Сега всички кожи

и натискам надолу от капака, сега изрязвам равномерен кръг на капака и цялата торта е готова!

Можете да украсите с трохичка, но аз имам торта за рожден ден и я украсих с мастика !

Направих цветя на кала от мастика (няма стъпка по стъпка снимка, тъй като тези, които са работили с мастика, знаят, че ръцете им са в пудра захар и всичко трябва да се направи бързо, за да не замръзне!).

Изрязах сърце от картон и го имах вместо шаблон за кала, изрязах сърце от бял мастик, сложих жълт тичинка в средата и увих цвете! Ето един куп, който имам!

Основата на тортата е зелена мастика, декорацията е цветя на кала, няколко зелени панделки и щипка мъниста!

Крайният резултат е пролетен и празничен Наполеон. И от остатъците от тортата направих ваза за съпруга си! Слагам остатъците в чаша, за да им придадат форма, след това ги слагам върху лист мастика, украсен с такива топчета и мини "Наполеон" е готов!

Насладете се на пиенето на чай и рожденици и всички Алексееви (днес е денят на топлия Алексей!) С празник!