Рецепта: Пълнена паста - с кайма и чери домати

За да приготвите кайма, настържете лука на едро ренде, добавете няколко супени лъжици грис, сол и смлян пипер. Добавете всичко към каймата и разбъркайте.

Готовата кайма трябва да престои, кисне за 10 минути в хладилника.

Пълнене на тестени изделия. В процеса на готвене пастата ще ври малко, а каймата, напротив, ще намалее по размер и затова се опитвам да сложа повече от нея.

Напълнете ботушите с кайма със смес от заквасена сметана и мляко и поставете ястието във фурната, покривайки с фолио за 20 минути. Готвене на 200 градуса.

Докато макароните се пекат, три настъргани сирена, нарежете копъра и подгответе доматите: измийте и нарежете кожата с кръст.

Поставете доматите, нарязани между макароните, поръсете с копър и сирене.

Включваме фурната на максимум и печем без фолио буквално пет минути, след което изключваме всичко и оставяме ястието да се охлади леко във фурната. Сиренето е кафяво, всичко е много апетитно.

Сервирайте тестени изделия, пълнени с кайма с печен домат и билки.