Рататуй с месо - вкусна рецепта със снимка, как да готвите стъпка по стъпка във фурната
Рататуй с месо - това е все същият рататуй, приготвен от зеленчуци, към който е добавено малко сочно и крехко пилешко филе. Тази рецепта е сглобяема и е по-скоро безплатна версия на оригиналната рецепта. Вместо пиле, можете да опитате да приготвите рататуй с други меса като свинско или телешко. Можете също така безопасно да експериментирате с подправки, като приготвите такова вкусно и задоволително ястие у дома като рататуй с месо.
Между другото патладжаните са съществен атрибут на всеки рататуй и домати. В допълнение към тези зеленчуци можете да добавите и тиквички, чушки и дори гъби към вашия рататуй. Колкото повече съставки, толкова по-богати и разнообразни ще бъдат рататуите с месо.
За да улесните приготвянето на рататуй с пилешко у дома, подготвихме много подробна и ясна стъпка по стъпка рецепта със снимка. Той ще опише подробно и много точно всяка стъпка на готвене, за да можете лесно да се справите сами. Подправките за такова ратато могат да бъдат избрани едновременно по отношение на зеленчуците и месото. Запечен във фурната, рататуй ще се окаже невероятно нежен, ароматен и апетитен.
Така че, без да губим повече време, нека започнем да приготвяме рататуй с месо за вечеря!
Съставки
Пилешко филе
(500 г)
Твърдо сирене
(100 g)
Сливово масло
(50 g)
Патладжан
(2 бр.)
Домат
(3 бр.)
Чесън
(2 скилидки)
Лук лук
(1 бр.)
Млян черен пипер
(вкус)
Подправки и подправки
(вкус)
Хранителна сол
(вкус)
Стъпки за готвене
На първо място, изплакваме добре пилешкото филе, след това го изсушаваме и го прекарваме през месомелачка. Обелете лука, нарежете го на много ситно или го накълцайте в блендер. По същия начин правим и скилидките чесън. В дълбока купа внимателно омесете месото заедно с наситнен лук и чесън. Измийте патладжаните, след това ги нарежете на не твърде тънки чинии и, ако е необходимо, ги напълнете със сол за 5-10 минути: това ще освободи зеленчуците от присъщата им горчивина. Изсушаваме плочите с патладжан, пържим всяка в сух тиган от двете страни буквално за 1-2 минути. Нанесете готовата кайма върху запържените плочи с патладжан, както е показано на снимката.
Намерете подходящ огнеупорен съд за печене. Изплакнете доматите и нарежете на филийки, за да съответстват на патладжана. Сега постепенно изложете доматите и патладжаните с мляно пиле в кръг, редувайки зеленчуци един с друг. Нарежете определеното количество масло на малки кубчета и поставете върху зеленчуците в съд.
Втрийте твърдото сирене в най-грубата ренде, поръсете го със зеленчуци в съд за печене. Загряваме фурната до 180 градуса и изпращаме към нея готови зеленчуци със сирене и пиле. Печете ястието до омекване в рамките на 35 минути.
Нарежете готовото ястие на порции и сервирайте с гарнитура или като самостоятелно ястие. Рататуй на фурна с месо, готов.
- Самса със зеле и картофи рецепта със снимка, как да готвя за
- Паста с тиквички и домати рецепта със снимка, как да готвя
- Пайове с картофи, Във фурната, Ястия с картофи, рецепти със снимки за 163 рецепти
- Бисквитки Кестени рецепта със снимка стъпка по стъпка
- Рибни салати - рецепти как да готвите вкусни рибни салати, Vkusnodarka