Продукт на деня

Автор Елена Тихонова

Какъв е продуктът за деня

Бих искал обаче от самото начало да разделя понятията "продажба" и "продукт на деня".

Продажбата обикновено включва сезонни или остарели стоки, както и стоки с изтичащ срок на годност. Целта на продажбата е да се отървете от продукта.

Продуктът на деня е продукт, който вече е познат на клиентите и е търсен сред тях. Защо да се провеждат промоции и по-ниски цени за такъв продукт? Първо, промоцията ви позволява да привлечете допълнително внимание не само към продукта, но и към производителя. Всичко тук ще зависи от целта и фокуса на събитието. На второ място, ако кампанията е правилно планирана, обемът на продажбите трябва да се увеличи. Ако обаче, когато планирате кампания, си поставите само такива цели, тогава тези дейности ще бъдат краткосрочни. С връщането на предишната цена обемът на продажбите ще намалее и вниманието на купувачите ще премине към някакъв друг продукт.

За да се постигнат високи резултати е необходимо да се поставят високи стратегически цели. Дори такава проста промоция като „продукт на деня“ може да се превърне в глобална идея за привличане на клиенти и повишаване на лоялността на клиентите. Но не е тайна, че тези показатели са решаващи за увеличаване на рентабилността на компанията.

Цел на действието

И така, ние си поставихме целта на действието. Например, това може да създаде положителен имидж и да увеличи броя на купувачите. Във всеки случай целта трябва да бъде конкретна и измерима. Как иначе да знаем, че сме го достигнали?

След като си поставихме цел, е необходимо да помислим как можем да стигнем до нея, какви действия си струва да се проведат, как да ги организираме и как да планираме. Отговорите на тези въпроси ще избегнат грешки и ще ви избавят от непредвидени ситуации.

Промоцията „Продукт на деня“ може да бъде добър стимул за привличане на допълнителен поток от купувачи и спечелване на тяхната лоялност. Нека се опитаме да се поставим на мястото на купувачите. Мисля, че това не е трудно, защото всички ние не само продаваме, но и купуваме. Какво според вас би ви накарало да посещавате по-често магазин или аптека? Каква би била причината да купувате повече, отколкото обикновено купувате? Отговорите могат да варират, но всички те могат да бъдат обединени в едно: интерес и полза. Хората силно се интересуват от различни промоции, но отговарят само на онези, които предизвикват техния интерес и в които виждат своята полза. И, разбира се, тези, които вдъхват доверие. Неразбираеми или съмнителни запаси е малко вероятно да привлекат повишено внимание.

Избор на продукта за деня

Възниква въпросът: как да изберем продукт за промоция? За отговор се обръщаме към целта. Ако искаме да спечелим лоялност на клиентите и да повишим нивото на продажбите, тогава трябва да изберем продукта, който клиентите вече познават, оценяват и често питат. Предвиждам възражението: защо да намаля цената върху него, ако вече се продава добре? Първо, за да привлечете допълнителен поток от купувачи. На второ място, цената се намалява само за 1-2 дни. На трето място, подобни промоции трябва да се провеждат доста често и продуктът на деня винаги трябва да бъде различен. Само в този случай хората ще си създадат навика да ходят редовно във вашата аптека и да се чудят дали има нещо в продажба на ниска цена. Но такъв навик може да се формира само от продукт, който е търсен сред купувачите.

Внимание! Никога не изброявайте продукти, които се продават лошо или които са към края на срока на годност. За това има продажби. Продуктът за деня е най-добрият продукт днес и дори на ниска цена.

Определете размера на отстъпката

Сега нека дефинираме отстъпката за елемента от деня. Отстъпката трябва да бъде значителна, поне 10%. Обикновено отстъпката варира от 10% до 50-60%. Отстъпка под 10% може да остане незабелязана, а твърде голямата отстъпка може да предизвика недоверие в качеството на продукта. Във всеки случай отстъпката трябва да се определя въз основа на разходите за нейното изпълнение и очакваната допълнителна печалба, получена в резултат на увеличените продажби. От друга страна, колкото по-значителна е отстъпката за продукта, толкова по-голям резонанс той може да предизвика и толкова повече допълнителни клиенти да привлекат във вашата аптека.

Внимание! Когато планирате промоция за „продукт на деня“, уверете се, че има достатъчно наличност от този продукт. Празните рафтове със запаси на склад няма да предизвикат положителни емоции сред клиентите и могат да доведат до непредсказуеми резултати.

Привличане на вниманието към продукта на деня

Представянето на стоките на търговския етаж ще играе важна роля в промоцията. Можете да привлечете вниманието към продукта с помощта на ярки ценови етикети, които се различават по цвят, върху които старата цена трябва да бъде зачеркната, а новата следваща. В аптеките на самообслужване би било добре да отделите отделен рафт за продукта за деня и да принудите всичко това със същия продукт. На първо място, това ще привлече вниманието. На второ място, това ще създаде усещане за достатъчност, надеждност, стабилност: има много стоки, достатъчни за всички. В днешно време при продажбите често изкуствено създават вълнение: побързайте да купите, стоките се изчерпват. Това обаче са еднократни продажби. След като се поддаде на вълнението и направи покупка, човек може да съжалява и интересът му към подобни промоции постепенно ще изчезне. Грижейки се за положителните емоции на купувачите, ние по този начин изграждаме дългосрочни отношения на доверие с тях.

Нашата задача с вас е да накараме купувачите да се заинтересуват от самата възможност да закупят нужния им продукт на ниски цени. За да направите това, е необходимо да разпространявате информация, че в аптеката например всеки четвъртък (или всеки ден!) Има промоция „продукт на деня“. Нека остане неизвестно кой продукт ще участва в промоцията следващия път. Подценяването поражда интерес. Хората ще посещават аптеката по-често, за да разберат какво се продава днес на ниски цени. И ако във вашата аптека законите за мърчандайзинг се спазват добре, тогава ще се продават не само стоките за деня, но и други продукти. Много е важно постоянно да следите асортимента. Колкото повече възможности за избор на продукт предлагате на купувача, толкова повече ще получите сумата на средния чек.

Рекламираме действието

Когато извършвате промоции, не забравяйте за обратна връзка, разберете мнението на купувачите за провежданите събития, за продукта, участващ в промоциите, за нивото на обслужване. Това е единственият начин, по който можете бързо да реагирате на променящите се предпочитания на клиентите и ефективно да управлявате продажбите и печалбите на компанията.