Печен патладжан с предястие от чесън

Време за готвене: 1 час

Време за приготвяне: 1 час

Порции: 4.

Рецепта, подходяща за: гладуване, обяд.

Състав:

Основно ястие

Печен патладжан

Патладжаните доминират на масата през лятото и есента. От тези зеленчуци са представени много рецепти. Печенето е един от начините за приготвяне на патладжан. Печените патладжани са с деликатен вкус. В комбинация с патладжан, изпечете чесъна. Можете да подправите предястието с билки, лук и подправки. Тази опция за предястие се съчетава добре с месни ястия, варени картофи.

Как да приготвим "Печен патладжан с предястие от чесън" стъпка по стъпка със снимка у дома

За да приготвите предястие, трябва да вземете патладжан, чесън; за дресинг зехтин, лимонов сок, сол, смлян черен пипер, кориандър.

Измийте патладжаните, подсушете, набодете с вилица. Отрежете горната част на главата на чесъна.

Поставете зеленчуците във форма. Поставете във фурна, загрята до 220 ° C, печете 35-40 минути.

Пригответе дресинга, като смесите съставките: масло, лимонов сок, сол, черен пипер и кориандър.

Зеленчуците трябва да са меки, но не и във форма.

Поставете зеленчуците в торба за печене, за да се запарят и охладят в нея.

Нарежете четвъртата част от лука на половин пръстени.

Парените зеленчуци могат лесно да се белят.

Нарежете изпечените патладжани на хапки, смелете мек чесън.

Смесете зеленчуците. Напълнете с дресинг. Сервирайте за обяд с месо или варени картофи.

Рецепти: 655 Рейтинг: 20320

Коментари (1)

14 преди 3 часа

49 преди 3 часа

19 преди 3 часа

ПЪРВА СТРАНИЦА

Все още не сте регистрирани?

Регистрация

Възстановяване на парола

Все още не сте регистрирани?

Защо е необходима регистрация?

След регистрация ще имате достъп до всички услуги на нашия сайт, а именно:

Готварска книга, за съхранение на рецепти.
Календар за формиране на списък за пазаруване по съставки.
Освен това, след регистрацията, можете да участвате в обсъждането на рецепти, съвети и да задавате свои собствени въпроси.