Правилното подреждане на барбекюта в примери

Оптимални параметри

В самото начало е необходимо да се определят всички изисквания за барбекюто.

Дизайнът на продукта трябва да е идеален за пържене на месо.
Мангалът трябва да се вписва добре в ландшафтния дизайн на сайта.
Можете да закупите евтини барбекюта с покрив евтино, които осигуряват достатъчно голяма дължина, в резултат на което не е нужно да правите няколко подхода в процеса на готвене на кебап. Оптималната дължина на барбекюто е около метър. Този параметър ще ви позволи бързо да готвите барбекю дори за най-голямата компания. Ако е необходимо, можете да удължите структурата на барбекюто.
Що се отнася до ширината на продукта, тя се определя от дължината на шишчетата. Обикновено универсалните барбекюта се правят с ширина около 40 сантиметра. На такъв продукт можете да поставите шиш с 6-8 парчета месо. Експертите не съветват да се прави по-широк мангал, тъй като в този случай топлината ще започне да излиза във въздуха.
Стандартната скара трябва да е с дълбочина до петнадесет сантиметра. Този параметър на дълбочината позволява добро поставяне на въглища. Правилната скара, чиито размери се спазват, няма да позволи на месото да изгори.

Важни подробности за барбекюто

Продуктът трябва да има необходимите слотове за шишчета. Те трябва да са на разстояние 4-6 сантиметра един от друг. Размерът на барбекюто се определя от неговия дизайн. Място за барбекю може да бъде оборудвано възможно най-удобно, ако закупите готови барбекюта за лятна резиденция евтино, които са изработени от трайни материали и имат всички необходими размери.

Правилният мангал трябва да има специални дупки за духане в дъното. Често производителите поставят дупки отстрани на продукта, но такова подреждане на дупки не позволява на жаравата напълно да отдели топлината си. В резултат на това краищата на кебапа се затоплят по-лошо. Дъното на барбекюто понякога е направено от трайна метална мрежа. В този случай ще бъде осигурен добър въздушен поток към въглищата.

Наличието на качулка за дим в метално барбекю ще позволи на дима да се разпределя правилно. В противен случай димът може да охлади месото или обратното - да го направи недостатъчно пържено. Правилно монтираната качулка трябва да стърчи леко извън контурите на продукта. Благодарение на течението димът излиза в комина и не пуши беседката и самата скара.

Видове конструкции

Структурата на металните барбекюта може да бъде оборудвана със специални отделения за съхранение на дърва за огрев, шишчета. Размерът на продукта зависи от количеството на всички допълнителни части. Една добра скара може да има свой собствен комин, който ще позволи на дима да не пречи на процеса на барбекю.

В близост до беседката може да се постави мобилно или стационарно барбекю. Най-удобният вариант е да имате навес с един или повече склонове. Такъв дизайн на барбекю може да бъде оборудван с маси за месо и пейки за сядане.

Можете да си купите кован мангал, който отговаря на всички необходими изисквания на достъпна цена. Универсалните модели с различни дизайни ще ви позволят да оборудвате място за барбекю и почивка според вашите желания и вкус.

Стандартно барбекю

Отворената проста беседка с малко барбекю, маси и пейки ще бъде най-добрият и удобен вариант. Тя може да бъде напълно отворена или частично затворена. По принцип всички размери метални мангали са стандартни. Стационарната скара е направена от чугун или стомана. Продуктът може да бъде кован или заварен. Основната функция на барбекюто е дъното, така че то може да бъде единично или двойно с необходимия вентилатор.

Универсален модел

Дизайнът може да има сгъваеми стени - това е особено удобно за почистване на продукта. По-добре е, когато продуктът включва специални зъби, които осигуряват стабилността на шишчетата. За да преместите барбекюто, можете да оборудвате краката с колела. За да избегнете хаотичното разпространение на дим при готвене на барбекю, можете да изберете мангал със заварен или подвижен комин.

удобен изход за свободен дим;
надеждна защита от атмосферни валежи;
и добър вкус на варено месо.

Градински грил

В такъв дизайн няма система за преместване на продукта, но има необходимите отработени газове. Най-често селската скара е направена от тухли или камък. Подреждането на каменно барбекю ще струва много повече от закупуването на евтино и удобно ковано барбекю.

Метален мангал за лятна вила може да бъде оборудван за по-голямо удобство с осветление, допълнителни опции и елементи за съхранение на всичко необходимо при готвене на месо. Маса за рязане обикновено се издига до барбекюто.

Трябва да сте наясно, че ако димът веднага отлети, когато готвите кебап, парчетата месо се прегряват. Ако димът премине през шишчетата, месото се охлажда и готвенето му се забавя. Ето защо оборудването на барбекюто със специална качулка за дим е от голямо значение.

Добре изработената конструкция може да продължи до двадесет и пет години, независимо дали ще бъде обикновен сгъваем мангал или модерен дизайн с покрив.