Понички - рецепта стъпка по стъпка със снимка на

Искате ли да готвите апетитни, ефирни и невероятно вкусни понички у дома? Тогава сте точно там, където имате нужда. Интересна рецепта с препоръки стъпка по стъпка, предлагам да отбележите.

СЪСТАВКИ

Брашно 220 грама
Бакпулвер 1 с.л. лъжицата
Сол 1 щипка
Индийско орехче 1 Щипка
Захар 100 грама
Масло 1 с.л. лъжицата
Яйце 1 брой
Заквасена сметана 30 грама
Мляко 100 милилитра
Екстракт от ванилия 1 чаена лъжичка
Растително масло 1 литър

1. Изпратете всички сухи съставки в дълбока купа.

2. Добавете омекотено масло.

3. Смелете всичко до гладка смес.

4. В отделна купа комбинирайте течните съставки и ги добавете да изсъхнат.

5. Разбъркайте добре всичко до гладка смес, така че поничките у дома да са пухкави и проветриви.

6. Когато тестото е готово, сложете маслото да се загрее. Трябва да има доста много, поне литър. Разделете тестото на топки, правейки дупки в центъра.

7. Поставете на малки порции във врящо масло.

8. Тогава е много удобно да ги прехвърлите в решетката, за да отстраните излишното масло. Това е цялата тайна на начина на приготвяне на понички.

9. И преди да сервирате, можете да ги украсите на вкус, но дори и без глазура или прах, те са невероятно вкусни.