Полезни свойства на видовете лук и техните люспи

Понастоящем лукът се използва в различни области. Това е козметология, медицина и, разбира се, готвене. Всичко това се дължи на многото полезни свойства на този зеленчук. Между другото, хората са знаели за тях преди много векове. По онова време народните лечители съветвали хората да закачат снопове лук в домовете си, за да предпазят себе си и семействата си от инфекция. Съдържа много полезни вещества, дори при термична обработка лукът почти не губи свойствата си. Растението се използва както в сурова форма, така и под формата на каша или сок, всичко зависи от заболяването.

Като цяло този конкретен зеленчук е най-древният от всички зеленчуци, познати днес. Повечето учени са сигурни, че от този момент са изминали повече от четири хиляди години. Най-вероятно той се появи в Афганистан. И след това стигна до други страни по света. Дори в Библията можете да намерите информация за този полезен зеленчук.

Например, дори в древен Рим лукът се е отглеждал специално на цели полета, за да могат воините да се хранят с тях. Вярваше се, че тази култура дарява всеки човек със смелост, мъдрост, безпрецедентна енергия и смелост. От римляните тези вярвания са преминали в Германия, където хората също са вярвали, че за повишаване на военния дух е необходимо да се използва лук под всякаква форма - но най-добре пресен.

Ползите от червения и белия лук

Такъв лук е съставен от различни етерични масла, витамини, както и фосфор, магнезий, флуор, желязо, манган, калий, калций и много други елементи. Също така съдържа киселини като пантотенова и фолиева, а освен това, за изненада на мнозина, фруктоза и глюкоза.

Благодарение на богатия си състав, лукът действа върху човешкото тяло като най-модерните антибиотици. Ето защо се използва активно при настинки, различни инфекциозни заболявания и храносмилателни проблеми.

Например, сокът от лук нормализира кръвното налягане, регулира и нормализира метаболизма на човека, дори понижава холестерола и кръвната захар.

Освен това може да помогне за намаляване на риска от образуване на кръвни съсиреци в организма, развитието на атеросклероза и дори активно премахване на вредните тежки метали и токсини от него.

Ревматизмът и подаграта често се заменят с обикновен лук, вместо със скъпи вредни лекарства.

Лекарите препоръчват особено активно използване през пролетта или есента с остра липса на витамини и хранителни вещества.

Например, той съдържа много повече витамин С, отколкото дори всички видове цитрусови плодове. Затова е полезно да го ядете редовно и за предпочитане прясно. Това ще увеличи и укрепи имунната система, ще намали риска от инфекции и настинки. В лука има и витамини от група В и РР. Благодарение на това се оказа много ефективно да се използва като антискорбутен агент.

Тъй като е трудно да се яде пресен лук без допълнителни съставки, най-добре е да ги добавяте към различни ястия, особено зеленчукови салати.

Но не само прясно, това е полезно за здравето. Също така широко използвани за лечение на различни заболявания са алкохолни тинктури от лук, инфузии и отвари.

Те също имат диуретично и потогонно действие. Самият луков сок има антихелминтни и бактерицидни свойства.

Как зеленият лук ще помогне на тялото?

Зеленият лук също е много полезен за човешкото тяло. Съдържа огромно количество каротин и витамин С. Ето защо се използва и за лечение на настинки и за профилактика, а освен това перфектно укрепва имунната система. Лекарите вярват, че именно перата от зелен лук са най-полезни за пациентите, тъй като в тях се концентрира всичко най-полезно.

Поради голямото количество калций, съдържащо се в него, зеленият лук укрепва зъбите и венците, стените на кръвоносните съдове и дори сърдечния мускул. И, разбира се, това е отличен антисептик, който може да унищожи множество вредни бактерии в тялото.

Когато се използва в комбинация с други здравословни зеленчуци, ефектът ще бъде още по-забележим.
Между другото, именно зеленият лук ефективно стимулира апетита, подобрява храносмилането и нормализира цялостното функциониране на цялата храносмилателна система.

Ползите от луковите люспи (люспи)

По правило домакините сами добавят лук към съдовете, но изхвърлят люспите. И напразно. Луковите люспи съдържат огромно количество хранителни вещества. Ето защо експертите препоръчват да го добавяте към супа при варене, както и към черен и зелен чай при варене.

Съдържа например вещества, които повишават имунитета, тонизират сърдечната дейност, имат жлъчегонно, спазмолитично, противораково и много други свойства.

Например при хипертония е много полезно да се пие чай, приготвен от лукови люспи. Препоръчително е да правите това ежедневно. Благодарение на това скоро ще бъде възможно да забравите за болестта.

Но отвара от лукови люспи премахва излишния хлор и натрий от тялото, което е особено важно за хора със сърдечни проблеми. Нещо повече, това лекарство се използва от хората в продължение на много хилядолетия.

Свойства на суров, варен, печен, задушен и пържен лук

Разбира се, до известна степен в него се запазват полезните свойства на лука, независимо от начина на приготвяне. Но в същото време лекарите съветват да се даде предимство на суровите зеленчуци. Именно в суровия лук остава най-много витамини и различни полезни вещества. Ако неприязънта към суровия лук не позволява да се яде в тази форма, тогава е по-добре да изберете методи за готвене като готвене, печене и задушаване. Но пърженият лук е най-малко полезен, тъй като най-голямото количество от всички негови полезни свойства се губи по време на процеса на пържене.

Лукът има положителен ефект върху състоянието на косата. С него можете например да се отървете от косопад и дори да спрете плешивостта. За да направите това, просто втривайте пресен сок от лук в скалпа няколко пъти седмично. Същото лекарство ви позволява активно да се борите с пърхота.

За да укрепите косата си и да подобрите външния й вид, трябва да добавите ням мед към настъргания на ситно ренде лук, да втриете тази смес в корените на косата и след 50 минути да изплакнете с топла вода.

За да подобрите растежа на косата и да й придадете здравословен блясък, можете да я изплаквате със силна настойка от лукови кори след всяко измиване.

За мъже

Лукът и зеленият лук под всякаква форма са полезни за мъжете. Например намалява риска от всякакви заболявания на простатата, което е много важно за мъже от всички възрасти.

И директно в зеления лук съдържа голямо количество цинк, което има благоприятен ефект върху състоянието на мъжката репродуктивна система и ви позволява да поддържате силата и сексуалните си възможности за дълго време.

За жени

Лукът е особено важен за използване при жени в позиция, тъй като този зеленчук съдържа огромно количество хранителни вещества, необходими както за бъдещата майка, така и за бебето.

Но цинкът в зеления лук поддържа женската репродуктивна функция.

Народни лечебни рецепти

Има много ефективни народни рецепти за най-различни заболявания, които включват лук в различни видове.

Например, смес от сок от лук и натурален пчелен мед ще помогне да се справите с хрема и настинки за кратко време. Тези съставки се смесват в равни пропорции, разреждат се с хладка вода и се използват като капки за нос или като гаргара.

Между другото, същата смес често се използва външно за лечение на лишеи, отоци, кожни инфекции, различни обриви, както и за премахване на отоци, облекчаване на ревматични болки и облекчаване на възпаление след ухапване от насекоми.

За да се излекува например аденом на простатата, се използва специална отвара от кора от лук. Приготвя се много просто - люспите се варят 20 минути в достатъчно количество вода. Между другото, в този случай се използва не само вътрешно, но и външно.

За лечение на кожни гъбички, циреи и мазоли най-подходящо е специално масло от лук. Можете да го приготвите сами вкъщи от люспи и растително масло. За да направите това, половин литър стъклен буркан първо се пълни с лукови люспи и след това напълно се пълни с каквото и да е растително масло. Това може да бъде не само слънчоглед, но и маслина, праскова и т.н. След това получената смес трябва да се защити на тъмно място при стайна температура за 15-20 дни за инфузия. Готовото масло се нанася върху засегнатата кожа.

За да се подобри цялостното благосъстояние и да се засили бодростта, се препоръчва да се пие чай, направен от лукови кори всяка сутрин.