Полезни свойства на овесените ядки

Трудно е да се намери човек на този свят, който да не е опитвал такова ястие като овесени ядки, полезни свойства което ще бъде обсъдено днес. За съжаление не всеки споделя любовта към тази каша, особено към децата. Не можете да им обясните, че тази каша е много полезна и е просто необходима за всички, малки и големи. Но родителите им трябва да знаят за всички полезни свойства на овесените ядки и да могат да го приготвят вкусно, така че детето им да очаква с нетърпение да получи следващата порция вкусна каша.

Овесена каша: полезни свойства

Ядейки овесени ядки, вие насищате тялото си с аминокиселини, които се борят със стареенето, противостоят на инфекциите.

Овесените ядки съдържат важните аминокиселини магнезий и метионин, които укрепват нервната система. Фосфорът и калцият ще помогнат за укрепването на костите, а желязото, което е достатъчно в овесените ядки, ще предпази от анемия. Полезно е да използвате овесени ядки при гастрит и язва на стомаха. Той има обвиваща способност, която облекчава болезнеността и спазмите.

Отървете се от дерматит, метионинът, съдържащ се в овесените ядки, ще помогне. Овесените ядки са богати на растителни протеини, мазнини и въглехидрати. Съдържа два вида фибри. Първият е разтворим (бета-глюкан), който понижава нивата на кръвната захар и затова овесените ядки са толкова полезни за хората с диабет. Вторият тип фибри са неразтворими, което възстановява нормалната микрофлора в червата. Такива фибри действат като четка, премахвайки всичко, което се е натрупало по стените на червата, и го извежда от тялото със себе си. Подобрява подвижността на червата и стомаха на овесените ядки, като по този начин предотвратява застояването и гниенето на храната.

При редовна употреба на овесени ядки човек забелязва лекота в цялото тяло. Прилив на сили, престава да се чувства уморен и сънлив.

В допълнение към хранителните вещества в овесените ядки има цял "букет" от витамини: В1, В2, РР, Е и микроелементи: магнезий, калий, желязо, фосфор, цинк. Оттук и ползите от овесените ядки. Съдържанието на редица аминокиселини повишава устойчивостта на организма към стрес, повишава имунитета и действа успокоително. Овесените ядки са от съществено значение за тези, които не могат да спят или са подложени на внезапни промени в настроението.

И ако приготвите ястие като овесена каша, ще се запазят ли полезните му свойства? Разбира се.

Канадски учени са доказали емпирично, че редовната консумация на овесени ядки прочиства кръвоносните съдове от вредния холестерол, предпазвайки тялото от инфаркт и инсулт.

Можете да подобрите полезните свойства на овесените ядки, ако добавите не по-малко полезни компоненти към кашата - сушени плодове, ядки, плодове. Съставките за каша могат да бъдат всякакви, сладки или солени. За да се насладите пълноценно на овесените ядки, те трябва да се приготвят правилно. За целта ви трябват мляко, овесени ядки, малко вода и сол или захар на вкус. Две чаши овесени ядки изискват три чаши вода. Напълнете и оставете да къкри на тих огън, докато кашата се сгъсти. След това на две стъпки добавяме чаша мляко и готвим кашата. Когато кашата се свари, към нея се добавя малко масло.

Коя е най-добрата рецепта за овесени ядки? Колкото и да е странно, на базата на толкова необичани от много деца овесени ядки можете да направите много вкусна торта. За целта смесете следните съставки: 2 яйца, една чаша захар (по-добре е да замените с фруктоза) и 200 г маргарин. Разбъркайте добре всичко, като добавите две чаши овесени ядки. Добавете ванилия по желание и печете върху фолио във всякаква форма на 200 градуса. Полученият сладкиш се разрязва по дължина на две половини и се слага пълнеж. Това е всичко, вкусна и здравословна торта е готова, остава само да се украси и сервира.

И какво е калоричното съдържание на овесена каша от каши? Енергийната стойност на този продукт е 344 Kcal/100g. Ястие като овесена каша във вода ще има най-малко калории, рецептата за което е съвсем проста.

Овесените ядки са на почит не само в кулинарията. Той е много популярен в козметологията. У дома е лесно да поддържате красота и младост, като добавяте маски и скраб от овесени ядки към вашите процедури. За да приготвите скраб за измиване, трябва да смелите 1 чаша овесени ядки в блендер до консистенцията на брашното, към което се добавя чаена лъжичка сода за хляб. Точно преди измиване вземете чаена лъжичка от сместа и разредете в малко количество вода, така че сместа да не загуби гъстата си консистенция. След такъв скраб - маска кожата става свежа, опъната, всички обриви изчезват и се появява руж. За да засилите прекрасния ефект, не забравяйте да ядете редовно овесени ядки.

Овесена каша, вреда и противопоказания

Всички деца знаят колко полезно овесени ядки, вреда и противопоказания което е много далеч зад полезните си свойства.

Както всяка невероятно здравословна храна, овесените ядки са лоши, ако преядете. Тази каша съдържа фитинова киселина, която се измива от костната тъкан, ако е в излишък, и това уврежда тялото.

Все още не са наблюдавани случаи с лична непоносимост към овесена каша, но някои хора изпитват дискомфорт, след като я ядат, спазми, подуване на корема и тежест в корема. Ако след ядене на каша имате поне едно от тези неприятни усещания, по-добре е да спрете да я ядете или да намалите количеството дневна стойност.

Препоръчва се много внимателно да се въведе овесена каша в диетата на бебешката храна, тъй като нейните компоненти могат да бъдат тежки за тялото на детето и да се абсорбират зле.

По-добре е да се откажете от бързо сварените зърнени култури, тъй като те нямат полезни свойства и изпълняват само функцията за задоволяване на глада.