ЗДРАВИ УДОВОЛСТВА

Ефективна и научно обоснована система за хранене и отслабване

Главен готвач, сладкар и личен готвач.
Автор на рецепти и готвач на проекта LCHF.RU. Повече информация.

Коментари

Да, всичко е свързано с нишестето. А относно дранниките сте прав, че част от нишестето може да бъде отстранено по този начин. Но не знам колко и все още не съм намерил точните данни. Ще трябва да потърся повече информация.

Шеф, може ли да ми кажете дали тестото се придържа към ръцете ви и към всичко, означава ли това, че трябва да добавите още брашно? или има твърде много?
Аз съм просто пълен лаик в печенето

Разбира се, трябва да добавите брашно. Просто е важно да не прекалявате, в противен случай тестото ще загуби своята пластичност.

Благодаря. ще опитам

Ако пропуснете пържени картофи, можете да го замените с корен от целина. Запържете го като картофи, добавете лук и чесън, сол. Вкусът е същият.

Всичко беше направено, както е описано в рецептата, като се използва кокосово брашно. Оказа се обаче, че тестото се разслоява на пластове. Кажете ми какво се обърка: какво липсва или е подредено?