Пилешки бутчета, мариновани с шампанско

Вчера ви казах, че бяхме на пикник, където си починахме от забързания живот и ежедневните проблеми. В природата печехме месо на скара, хапвахме вкусни лагерни кифлички, пеехме песни с китара и играехме футбол като малки деца.

Като цяло си почивахме добре и заедно с останалите имам нови рецепти за вас, които бързам да споделя.

Вчера ви разказах за рецепта за пилешки бутчета на скара, а днес е време да споделите рецепта за приготвяне на пилешки бутчета в марината от шампанско.

Защо използвах шампанско за мариноване на месо? Винаги правя това с остатъци от шампанско, за да го „изхвърля“. Можете да мариновате риба, морски дарове и пиле в шампанско.

Ако червеното месо е добре мариновано в червено вино, тогава бялото месо, което включва пилешко, не обичам да мариновам в червено вино. Предпочитам да се справя с бяло вино или шампанско за мекота.

За да приготвите пилешки бутчета в марината от шампанско, трябва:

  • Изпрати списък:

Време за мариноване: от 4 до 12 часа
Време за подготовка: около 30 минути
Сложност на приготвяне: лесно

Първо измиваме старателно пилешките бутчета.

шампанско

Изпращаме пръстени лук на пилешки бутчета.
шампанско

Измиваме пресния магданоз и го изпращаме на пилешките бутчета. Не е нужно да нарязвате зеленчуците, тъй като по време на готвенето на пилето магданозът ще трябва да бъде напълно отстранен (той изгаря много бързо на огъня).
бутчета

Напълнете пилешките бутчета с шампанско, смесете леко всички съставки, покрийте с капак и ги изпратете в хладилника да се мариноват за 4 до 12 часа. През това време месото ще поеме всички вкусове и аромати на маринатата, ще стане вкусно и сочно.

Разстиламе пилешките бутчета върху решетка за пържене и ги запържваме на огъня, докато станат красиво златисти и напълно сготвени.

бутчета

Сервирайте пилешките бутчета веднага след готвене, докато месото е още горещо. Пресни зеленчуци или салата, приготвена от тях, ще бъдат чудесно допълнение към такова ястие. Допълнете ястието с кетчуп или любимия си сос.

За да получите най-добрите статии, абонирайте се за страниците на Alimero в Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook и Pinterest!