Сладко за 5 минути от всякакви плодове - всички витамини на място

Представям на вашето внимание прекрасна рецепта за конфитюр "Пятиминутка" - бърза в подготовка и в същото време не губи витамините си. Можете да използвате всякакви плодове.

Много хора очакват с нетърпение летния сезон, когато на пазарите масово ще се продават всякакви евтини плодове. По това време любителите на сладкото започват да го готвят и да приготвят зимата. За много хора приготвянето на тази сладка е много благоговеен бизнес. В този процес има един вид мистика. Голям брой домакини (или домакини) се радват да бъдат близо до огромна тенджера и да разбъркват тази сладост с дървена лъжица.

Като правило в края на летния сезон, за любителите на такава сладост, в килерите или в килерите се нареждат цели редици буркани, в които има сладко от различни плодове. Може да бъде от цариградско грозде, боровинки, малини, къпини, касис и много други плодове. В допълнение към плодовете, тази сладост може да се готви и от малки плодове, като череши, череши, сливи, кайсии и др.

Уважаеми читатели! Не искам да превръщате апартамента си във филиал на фабрика за консервиране на конфитюри. Просто съм повече от сигурен, че сред вас има любители на тази сладост, като мен. Ved колко е прекрасно, през студения, зимен сезон отворете буркан с любимото си сладко и го опитайте с горещ чай.

В днешно време, когато в ежедневната суматоха на различни дела, няма достатъчно време за много неща, голям брой добри рецепти на нашите предци просто се губят. В случай, че имате желание да приготвите вкусно сладко и в същото време да отделите минимално количество време за приготвянето му, на помощ ще дойде моята прекрасна рецепта за това вкусно, наречено „Пет минути“. За приготвянето му са подходящи всякакви плодове, както и малки плодове.

Задръстване за минимално време

Много хора знаят този факт: ако готвите сладко много дълго време, то то ще загуби не само витамините си, които са полезни за човешкото тяло, но и ще загуби вкуса и целостта на всяко зрънце. Сладкото, чиято рецепта ви предлагам, се приготвя много бързо, така че в него се запазват всички полезни свойства. Най-добрият избор на плодове за тази рецепта ще бъдат плодове от касис, малини, както и такива малки плодове като череши.

Списък на необходимите съставки

Лимонов сок - 4 супени лъжици. Ако сладкото е черешово, този сок не е необходим
Всички плодове - 1 кг.
Гранулирана захар - 1 кг.

Първи стъпки за готвене

На първо място, трябва да измиете добре плодовете си. Ако имате малки плодове (череши, череши, кайсии, сливи), тогава трябва да премахнете семената от всеки плод. След това трябва да добавите гранулирана захар и да охладите. Там плодовете трябва да стоят до сутринта.
На сутринта можете да започнете да готвите това сладко. Тенджера с горски плодове и гранулирана захар, поставете на малък газ и разбърквайте непрекъснато, за да не загори (използвайте дървена лъжица). Веднага след като конфитюрът заври, изсипете лимонов сок в него и продължете да готвите още 5 минути.
В предварително измити и стерилизирани буркани налейте готовото сладко и го навийте с шев за ключ. При избора на буркани за конфитюр искам да ви посъветвам онези буркани, които са затворени не с прости заваряващи се капаци, а с конец на гърлото за капаци, които са усукани. По правило такъв контейнер има малък обем (200-250 ml), В този случай стерилизирайте и капаците. След това трябва да увиете бурканите (можете да използвате старо одеяло). Те трябва да се поставят с главата надолу и да се оставят да се охладят.

В случай на сладко от череши ще се получат приблизително 1-6 литра. Касис, къпини, ягоди, боровинки, малини - 1 литър. Навито сладко в буркани, пази забележително няколко години. Освен това не е необходимо да се поставя в хладилник. Ако го навиете правилно, тогава той няма да избухне за вас и също няма да вкисне.

Съветвам ви да споделите тази рецепта със семейството и приятелите си. Всеки любител на тази сладост ще оцени това сладко.

Кликнете върху „Харесване“ и получавайте само най-добрите публикации във Facebook ↓