Овчарска чанта

Това тревисто растение принадлежи към едногодишни култури. Единично изправено стъбло на овчарска торбичка може да достигне височина до 40 см. Коренът на растението е тънък и веретенообразен. Листата са концентрирани в корените и образуват малка розетка. Малки бели цветя се събират в удължена четка. Цветята цъфтят постепенно, така че на една четка можете да намерите както неразцъфнали пъпки, така и узрели плодове. Плодовете на растението са представени от триъгълни шушулки, наподобяващи торба, с която овчарите излизат да пасат животни ? оттук растението получи звучното си име.

Хората наричат овчарската торба по различен начин: ярутка, сърдечна трева, сиски очи, селска горчица, лъжици, полска елда, врабска каша и чанта.

Овчарска чанта живее почти във всяко кътче на нашата планета. Не се среща само в Далечния север и в южните сухи райони. Дамската чанта може да се намери като плевел в зеленчукови градини и овощни градини. Това растение запълва пасища, пътища, склонове и пустини. Овчарска чанта може дори да расте по стени.

Дамската чанта се използва широко в кулинарията. Младите му листа се добавят към винегрет и други салати, гарнитури, картофено пюре, борш и супи. Оригинален дресинг за първите ястия се получава от изсушените зелени на дамската чанта. От пресни билки, комбинирани с целина, се прави витаминна паста, която се намазва върху хляба. Ако семената на овчарската торбичка са изсушени, тогава те могат да се използват вместо горчица или пипер. Пълнежите за пайове се приготвят от млади листа. И с помощта на стари билки можете да направите богат зеленчуков бульон.

Всички части на това непретенциозно растение съдържат органични киселини, алкалоиди, кумарини, витамини, микро ? и макронутриенти и други полезни съставки. Овчарската чанта е способна да освобождава фитонциди. Семената са богати на мазно масло, подобно на горчица, което е до 28%. Смоли, флавоноиди, калий, сапонини и пептиди с хемостатични свойства също се намират в овчарската торбичка.

В медицинската практика овчарската чанта се използва от древни времена. Лечители от Древен Рим и Гърция успешно са използвали това растение за спиране на кървенето.

Дамската чанта се използва и в съвременната медицина. С негова помощ се лекуват различни нарушения на стомашно-чревния тракт и хипертония. Диуретичните и антипиретични свойства на овчарската торбичка са особено ценени. Този плевел е незаменим при маточна атония и маточно кървене. За да спре кървенето, овчарска торба се използва при заболявания като уролитиаза, пиелонефрит и цистит.

В народната медицина се използва сокът от овчарска торбичка. С този агент овулацията се забавя и се предотвратява нежелана бременност. Тази билка е особено полезна за хора с метаболитни нарушения, тъй като съдържа голямо количество минерали. Овчарската торбичка се използва и като външно средство за измиване на дългосрочно зарастващи рани. Използва се като лосион за кървене и натъртвания, както и за изплакване при инфекции в устата.

Чаят се приготвя от овчарска торбичка, която се препоръчва да се пие като пречиствател на кръвта през пролетния курс на лечение.

100 г пресни билки за чанти съдържат 29 ккал. Същият брой плодове съдържа 353 ккал.

При тромбоза и тромбофлебит също трябва да откажете лечение с лекарства за чанти.