Аюрведични принципи на хранене

хранителни
Аюрведичната диета е диета без диета. Аюрведа казва, че повечето заболявания се причиняват от нездравословното хранене на човек. Здравето не зависи от лекарите и хапчетата, а от нас самите. Аюрведа е балансирана и правилна хранителна система, разработена от индийски философи и мъдреци още през 13 век.

Принципите на аюрведичното хранене, или 3 вида хора

За да прочистите тялото от тежка храна и да възстановите здравето си, трябва да определите вида си храна. В аюрведичната система има 3 вида (доши): Кафа, Вата и Пита.

Личността Капха е спокойна, равномерна, понякога бавна и мързелива. Външно склонен към наднормено тегло. Храната за Kapha не трябва да бъде нито сладка, нито мазна, богата на подправки и богата на фибри. Необходимо е да се спазват всички пости, да се яде горчива и пикантна храна. Закуската и вечерята трябва да са леки, за обяд трябва да хапнете нещо горещо.

Пита - емоционална и сдържана, но дисциплинирана, предимно с нормална конституция. Те се нуждаят от хладна, суха, сладка, горчива и стягаща храна. Премахнете горещите и пикантни храни. Закуската и обядът могат да бъдат обилни, но вечерята е лека.

Хората от тип Вата са емоционални, невнимателни, ветровити и не сътрудничат. Висок или нисък, с ясни признаци на слабост. Храната трябва да бъде сладка, кисела, солена, тежка, мазна и топла. Закуската и обядът са обилни, вечерята е лека. Избягвайте да ядете хляб с мая, боб и горчиви храни.

Спазвайки хранителните правила за техния тип, човек губи излишно тегло. Основното нещо, което трябва да запомните, е, че е препоръчително да ядете млечни и кисели продукти отделно, а млякото не се комбинира с други протеинови продукти.

10 основни принципа на аюрведа храненето:

  1. Яжте само натурални, здравословни храни. Трябва да го приготвите малко преди хранене и само в добро настроение;
  2. Яжте пресни зеленчуци и плодове сурови;
  3. Има само когато се чувствате гладни, но е по-добре да откажете да приемате храна, ако човек се чувства уморен или е в лошо настроение;
  4. Комбинирайте само съвместими храни в едно хранене, за да не отслабите организма с ненужни токсини;
  5. Човек трябва да се въздържа от храна веднъж седмично и никога да не яде преди лягане;
  6. Включете 6 вкуса в диетата: горчив, пикантен, солен, стягащ, кисел и сладък;
  7. Премахнете приема на плодови сокове и напитки, заменете ги
  8. Използвайте подправки;
  9. Яжте бавно, дъвчейки всичко добре;
  10. Доверете се на чувството си за червата, яжте каквото искате.

Воден баланс на тялото

хранителни
Поддържането на водния баланс играе важна роля за правилното хранене. За да може храната да се усвоява нормално, трябва да пиете много вода, ако пиете твърде много, човек започва да наддава. Трябва да приемате вода само преди и по време на хранене, след хранене, водата разрежда стомашния сок и това има лош ефект върху храносмилането. Пийте вода много бавно. Веднъж седмично трябва да организирате гладен ден и да не приемате нищо, освен топла вода. Трябва да пиете около 2,5 литра вода на ден, винаги пийте чаша вода преди хранене. Трябва да се опитате да не нарушавате водния баланс на тялото - липсата или излишъкът на вода има лош ефект върху човешкото тяло.

Премахване на токсините

Трябва да ядете храна много внимателно. Ако ядете твърде много, тогава стомахът няма време за смилане на храната и тя става отрова. Човек напълнява, става пасивен, уморен. За да прочистите организма, трябва да се храните правилно, да пиете топла вода, да ядете зеленчуци и плодове, да си уредите дни на гладно.

Екзотоксините - нитрати и метали - постъпват в човешкото тяло с храна, ендотоксините се произвеждат при неправилно хранене. Наличието на токсини в организма има лош ефект върху жизнените функции на целия човешки организъм като цяло и причинява различни заболявания.

Има 3 групи токсини:

  • Ама токсините са най-често срещаните. Това са отпадъците, генерирани от неадекватно смилане на храната поради прекомерен или недостатъчен прием на храна, лягане с пълен стомах или ядене на стари и преработени храни. За да изгорите и елиминирате такива токсини, трябва да направите диетични промени или да приемате аюрведични билкови добавки.
  • Амавиша - най-реактивната форма на ама, образувана поради натрупването на токсини в определена част от тялото.
  • Гарвиш - токсини, генерирани отвън: химикали, синтетика и химия, включително химикали и синтетични лекарства, консерванти и отрови, соли на тежки метали и метаболити от развалена храна, замърсена вода и въздух.

Аюрведа философия и хранене за отслабване - нещо, което ще помогне да се поддържат тялото и духът на човек здрави.