Произходът на вегетарианството в съвременното общество. Как се развива днес!

Здравейте, момчета. В тази статия ще ви кажа откъде идва вегетарианството. Разберете кога е родено първото веганско общество в Европа. Как се развиват растителните храни днес.

Днес вегетарианството е едно от най-модерните и популярни движения, но корените на този начин на живот отиват далеч в миналото, въпреки факта, че самият термин се е появил преди около 200 години.

Принципите на това хранене се крият в религиозни и философски учения, които могат да бъдат проследени и до днес. Например в християнството има пости, когато човек трябва да откаже храна от животински произход.

Индия като родител.

Принципите на вегетарианството са формирани за първи път сред индусите, а по-късно са възприети от будистите. Такива древни учения като Аюрведа и йога станаха основа за този тип хранене. Тези учения говорят по един или друг начин за прераждането и кармата.

Вярата в кармичното прераждане стана стимул за отказ от месо и риба.

Карма и прераждане.

Както знаете, животът е цикъл. В зависимост от това как сте живели един живот, в следващия или ще бъдете възнаградени или платени.
Прераждането не се ограничава само до човешката общност. Животните също влязоха в този цикъл. И така, беше напълно разпространено вярването, че човек може да се прероди като котка или дори пеперуда.
В същото време яденето на месо е сходно с канибализъм, защото убитото животно може да бъде превъплъщение на ваш приятел или друг човек.

След колонизацията на Индия от Британската империя, Европа е обхваната от вълна на интерес към тази страна. В резултат на това първата вегетарианска общност се формира през 1847 г., след което започва да се разпространява в други страни, достигайки Русия.

Въздействие върху Европа.

Европа, завладяна от интерес към Индия, отначало възприемаше само философски постулати, принципът да не се убиват животни. С течение на времето обаче тази диета се е развила по-осезаемо.

Именно в Европа вегетарианството започва да се разделя на различни видове, в зависимост от строгостта на диетата. Така се появяват термините "лакто-ово-вегетарианци" и "веганство", както и някои други по-малко популярни насоки.

Постепенно вегетарианството става все по-популярно, така че е логично да се появят антагонисти, които вярват, че отказът от храна от животински произход носи повече вреда, отколкото полза.

Най-бурните дискусии се развиха след отделянето на веганите като отделна област. Можете да прочетете подробно за тази посока тук.

Вегетарианството днес.

Във вида, в който повечето хора познават вегетарианството днес, то е сравнително ново. Дори по време на формирането на този термин презентацията беше малко по-различна.

Не беше необходимо да се отказвате от месото в ежедневната диета, но днес именно гастрономическите предпочитания станаха крайъгълен камък.
Въпреки че вегетарианците имат и други принципи, основно насочени към защита на животните.

В литературата въпросът за растителните храни е широко обхванат. По рафтовете на книжарниците можете да намерите не само книга с изключително вегетариански рецепти, но и по-сериозна литература.

Растителните диети често описват собствения си опит от преминаването към такава диета, като по този начин дават пример за други хора.

Такива публикации не са пропаганда на начина на живот, а по-скоро помощ и подкрепа за начинаещи, защото за някои от новодошлите отказът от месо е доста неприятен процес.

За да достигне до възможно най-много читатели, литературата за и за вегетарианците е широко разпространена в Интернет, където може да се изтегли почти всяка печатна сграда за вегетарианството.

Промени в растителната храна.

Как обаче се е променило вегетарианското меню от появата на термина, така и други свързани неща.

Причините за преминаване изключително към растителна храна вече са доста разнообразни, но в повечето случаи те са свързани с лечението или профилактиката на заболявания.

Ако по-рано това беше карма, сега това е преди всичко здраве.
Ако по-рано е имало само отказ от месо, днес има много видове растителни храни. Както фруритаризмът, така и монотрофната диета със сурови храни.

Ползите от вегетарианството могат да се видят, ако погледнете привържениците на този начин на живот.
По правило външният им вид е един и същ: стройни годни хора с положително отношение към живота.
Някои стават вегани, за да спрат да правят храната култ, както медиите се опитват да убедят.

Други се придържат към първоначалните догми за прераждането, така че не ядат месо по религиозни причини. Всички вегетарианци се опитват да се подкрепят взаимно, поради което е изградена мрежа от общности, където начинаещи могат да получат съвети и напътствия.