Оризова цивилизация на мусонна Азия
"Оризова" цивилизация на мусонна Азия. На изток обаче винаги е имало развито земеделие, свързано предимно с отглеждането на ориз, което в продължение на много векове е било откритоима невероятна жизненост и приемственост. Основният му географски фокус беше Китай, чиято цивилизация беше позната от древни времена в Европа и несъзнателно, но постоянно признавана като един от центровете на световната икономическа система. Това земеделие разчиташе на напояването, но не беше напълно зависимо от него, особено от няколко големи хидравлични конструкции. ОтПоказателно е, че големи канали бяха прокарани в Китай предимно за транспортни цели, за да допринесат за административното единство на обширната държава и само на второ място за нуждите от напояване (според изчисленията в началото на 15 век в страната елос 1/2 или малко повече от всички обработваеми земи, а в началото на XX век. този дял е намалял, може би дори до 1/4).
Основният принос за изграждането на напоителни съоръжения еселските общности са били силни, а виетнамската поговорка - "ораторът спира пред портите на селото ”- отразява това обстоятелство, общо за Източна Азия. Орезовъдството, особено ако не се ограничим само до Китай, а също така вземаме предвид историческия опит на Япония и други страни от мусонния климат, определи хатипични черти на цялото земеделско производство. Най-важните му свойства се дължат на способността на оризовите земи да издържаттежестта на постоянно нарастващото население, без да показва признаци на деградация. Това очевидно се дължи на специфичната роля на водата в биологичните и хидрохимичните процеси, наблюдавани в миналото.отопляеми полета. В резултат на това се изискват допълнителни разходи за трудследователно, макар и не в достатъчна степен, носят възвръщаемост поради увеличените добиви.
В древни времена китайското земеделие започва да придобива трудоемък характер, което също означава, че земята ставабеше оскъден ресурс. Европейците, посетили страната през 17-18 век, бяха поразени, първо, от факта, че се произвежда оризтопи се постоянно на едни и същи полета, на които не е позволено да почиват една година („както правят в нашата Испания“), и, второ, по степента на оран на равнините, на които няма да видитеdey, без канавки, без дървета - за да не загубите и сантиметър обработениземята, която ще се обработва. Всичко това принуждава съвременните ориенталисти даслагам, че някои важни признаци на прехода към интензивенИкономическият растеж е открит за първи път, може би, не в Европа, както обикновено се смята, а на Изток, в Китай, може би 500-700 години по-рано. Във всеки случай, още в края на първото и второто хилядолетия добивът на зърно в Китай достигна 14-16 ц/ха (среднопретеглена стойност) и беше 4-5 пъти по-висок от съответния показател за Западна Европа.
Конкуриране с хората за растениевъдствоговедата бяха заменени до голяма степен от ръчен труд. Какво ще кажете за casaпроизводство на продуктивен добитък, известният социолог М. Вебер отбеляза, че основната опозиция между развитието на земеделското производство в Европа и някои азиатски региони е, че първоначално нито китайците, нито яванцитеЛо не познава млекопроизводството. Развитието на месната индустрия беше също толкова слабо. И така, в Япония до средата на XIX век. овце, кози и свине изобщо не се отглеждат, но коне и говеда- живеели изключително за транспорт и за обработка на ниви, иза скитащия беше трудно да вземе обичайната си чаша мляко.
Нека подчертаем изключителната продължителност на непрекъснатото съществуване на китайската аграрна цивилизация. Една от основитеПричината е, че китайците са овладели огромна територияторий, а не отделни речни равнини, заобиколени от всички страни от „степ“ - безкрайни пасищни пространства, където собственикътвие сте били номади. В Китай, по време на набезите си, те не успяха да унищожат богатата местна култура и, напротив, винаги бяха асимилирани в крайна сметка от претъпканото китайско население.Ний. Основата на аграрното общество в Китай не е само навсички, но благодарение на разнообразието от природни условия на пшеница и просо в северните райони, това също даде възможност за успешна реакцияда приспособи климатичните промени, както дългосрочни, така и краткосрочни, и да улесни колонизацията на относително студени, неподходящи райони за отглеждане на ориз.
- Оризова цивилизация в Мадагаскар, Всичко за Африка
- Ранен брак - бичът на Централна Азия
- Оризова диета - каква е нейната загадка
- Упътване за играта UmaNetto
- Папие-маше е