Не-нютонова течност

Онзи ден направихме ненютонова течност с децата. Толкова яко! Тази течност, когато взаимодейства бързо, се държи като твърдо вещество, а когато взаимодейства бавно, се държи като течност. Невъзможно е да се откъснете от нея. Цялата вечер играхме с цялото семейство с тази маса.

За да го направите просто:

ТЕОРИЯ:
Ако в движеща се течност неговият вискозитет зависи само от неговия характер и температура и не зависи от градиента на скоростта, тогава такива течности се наричат Нютонов. Те включват хомогенни течности.
Когато течността е нехомогенна, например, се състои от големи молекули, които образуват сложни пространствени структури, тогава по време на нейния поток вискозитетът зависи от градиента на скоростта. Такива течности се наричат не-нютонов.
Вискозитетът на не-нютоновите течности се увеличава с намаляването на дебита на течността.

ЕКСПЕРИМЕНТ:
Ако течността се търкаля бързо, се образува бучка.

Споделя това

но веднага щом движението спре, бучката става течна и се разпространява

Споделя това

Невъзможно е да потопите ръката си в течност с бързо силно движение.

Споделя това

но ако действате бавно и внимателно, тогава масата се проявява като обикновена течност

Споделя това

Разбира се, по-късно трябваше да измия кухнята от нишесте