multivarka pro рецепти

Изпратете колекцията на имейл

Пушена супа от грах.

За около 3 лита тенджера
Грах 1,5 чаши
(.)

Пушена супа от грах.

За около 3 лита тенджера
Грах 1,5 чаши
Картофи 2 средни парчета
Морков 1 бр
Лук 1 бр
Ловни колбаси 3 бр
Пилешки бут 2 бр
Пушени свински ребра
Пушено пилешко бутче 1бр малко
Подготовка:
Сварете пилешки бутчета (сурови) в тенджера
След като са сварени, извадете и хвърлете граха, варете 40 минути, докато станат готови
Докато грахът кипи, хвърляме ребрата (цели) и бутчетата (пушени), така че бульонът да е наситен с пушени меса.В момент от около 15 минути, след това изваждаме.
Приготвяме храна, обелваме моркови, картофи и лук.
Нарежете картофите на кубчета
Нарежете морковите на ивици, дълги 1,5 х 0,5 мм
Нарежете лука на ивици
Когато грахът се свари, добавете картофите,
В тиган запържете колбасите, нарязани на ловни кръгове (без олио, защото в колбасите ги има достатъчно) и ги сложете в отделна чиния.
Не изливаме мазнината, останала от колбасите, оставяме я в тиган и върху нея запържваме лука и морковите.
След като се запържи, добавете към тигана
След това добавете колбасите, нарязаните на кубчета пилешки бутчета, пушени пилешки бутчета и ребра без кости.
Всичко се вари заедно още 20 минути, ако е необходимо, можете да добавите вода в тигана, докато заври.
Добавяме сол почти в последния момент, защото пушените меса дават много сол, така че по-късно да не стане много солено.
И когато всичко е сготвено, добавете зеленчуци.
Приятен апетит:))

Хайвер от цвекло в бавна печка
Съставки

Цвекло - 500 грама
Чесън - 3 скилидки
Съставки

Цвекло - 500 грама
Чесън - 3 скилидки
Сос Ткемали - 4 супени лъжици
Смляна канела - 1/4 чаена лъжичка
Кориандър - 1/4 чаена лъжичка
Сол на вкус
Смлян черен пипер - на вкус
Растително масло (слънчогледово) - 2 супени лъжици
Пресни билки (магданоз, копър) - на вкус
Подготовка

Хайверът от цвекло е перфектен като лека закуска за почивка или всеки ден. Много е просто, бързо го готвите в мултикукър и резултатът надминава всички очаквания. Подправките могат да се променят според вашите вкусови предпочитания. Пикантният хайвер добре ще допълни трапезата с алкохолни напитки, а леко сладкият хайвер ще се хареса на децата.

1. Отделете цвеклото от блатовете и ги изплакнете с течаща вода. Поставяме го в съд за мултикукър и го пълним с вода, за да го покрие. Водата трябва да е студена.

2. Задайте "основния режим" на мултикукъра и натиснете бутона за стартиране.

3. След края напълнете цвеклото с много студена вода, изчакайте да се охлади добре.

4. Отстранете кората от цвеклото и разтрийте на едро ренде. Добавете соса от сливи.

5. Накълцайте обеления чесън с преса и го добавете с растително масло към цвеклото. Посолете, пипер и добавете малко подправка на вкус. Смесете добре.

6. Хайверът от цвекло се приготвя в бавен котлон и сега може спокойно да се сервира с крутони от кафяв хляб, можете да добавите сини сливи и копър.

Вкусни шедьоври за вас!

Желирано месо в бавен котлон
Съставки

Свинско (бутчета) - 700 грама
Говеждо месо (гърди) - 1,5 (.)

Желирано месо в бавен котлон
Съставки

Свинско (бутчета) - 700 грама
Говеждо месо (гърди) - 1,5 килограма
Вода - 1,2 л
Дафинов лист - 3 броя
Зърна черен пипер - 6 броя
Сол - 1 чаена лъжичка
Чесън на вкус
Моркови - 120 грама
Подготовка

Не знам как се случва това, но когато готвите желирано месо в бавен котлон, бульонът се оказва прозрачен и пяната изобщо не се образува. Затова сега винаги приготвям любимото си ястие със собствена тенджера.

1. Първо изстържете свинското краче старателно с нож, след което изплакнете. След това поставяме бутчетата в тенджера. Напълнете ги със студена вода. Оставяме в тази форма за 5 часа. В края на това време източваме водата и отново изплакваме краката.

2. Говеждото ми. Обелете и измийте морковите.

3. Сложете свински бутчета, моркови, телешко месо, зърна черен пипер и дафинови листа в тенджера с мултикукър. Напълваме всичко с вода до маркировката 1.8L. След това добавете сол.

4. Включваме програмата "Гасене". Време за приготвяне на желе от месо - 6 часа. След това изваждаме бутчетата и месото от бульона. Поставете в купа и охладете малко. След това отделете месото от костите. Изхвърляме морковите - те вече няма да са ни полезни.

5. Поставете месото в подготвени форми. Прецедете бульона, така че да не се хване кост. Филтрирам през двойна марля. След това изсипете бульона във форми.

6. Сега обелете и нарежете чесъна на ситно. Поставяме го във формулярите. Сложете вареното желирано месо в бавен котлон в хладилника, така че да замръзне напълно.

Обядвайте вкусно!

Карфиол в бавен котлон
Съставки

Карфиол - 1 брой
Сухари (.)

Карфиол в бавен котлон
Съставки

Карфиол - 1 брой
Хляб трохи - 50 грама
Масло - 100 грама
Руско сирене - 100 грама
Сол на вкус
Подготовка

Неслучайно карфиолът се смята за един от най-здравословните и хранителни зеленчуци. Например в него има толкова аминокиселини, колкото в рибата или месото. Когато избирате зеле, вземете най-тежката и силна глава зеле със зелени листа. В този случай съцветията могат да бъдат слонова кост, бели или дори леко зеленикави. Но с тъмни петна е по-добре да не приемате.

1. Преди да започнете да готвите зеле в бавен котлон, го сварете. Просто отсечете стъблото преди това. В крайна сметка ще използваме съцветия, а не зелени листа. И всяко съцветие отрязваме по малко.

2. Първо, добавете малко сол във врящата вода. Варете зеле в него за не повече от 5 минути. Не е нужно да готвите по-дълго, за да не заври зеленчукът. След това слагаме зелето в гевгир, изчакваме водата да изчака.

3. През това време включете мултикукъра към програмата "Печене". Слагаме малко масло там. Не затваряйте капака.

4. Сега настържете (грубо) всяко, не особено солено сирене.

5. Поставете карфиола в бавен котлон. Пържете около 2 минути с отворен капак при непрекъснато разбъркване. След това го намазваме върху трохи от хляб. По този начин се отстранява излишната вода.

6. Разбъркайте всичко добре. Поставете го обратно в тенджерата с мултикукър. Загладете и поръсете с настърган кашкавал.

7. Включете програмата "Печене". Времето е 20 минути. Затваряме капака и чакаме. След това ядем сварения карфиол в бавен котлон.