Mc ’n Cheese е най-добрата американска храна

Mc 'n Cheese е най-добрата американска храна според не само хората в Америка, но и всички хора, опитали това ястие с необичайно име. Въпреки такова оригинално име, това ястие е обикновена макаронена запеканка с много сирене. За приготвянето на mac-n-сирене са най-подходящи прости макарони с дупка в средата, но просто рога. Това е много задоволително ястие, което ще зарадва цялото ви домакинство, както възрастни, така и деца.

За да готвите мак-н-сирене ще ви трябва:

тестени изделия (рога) - 2 чаши,
пшенично брашно - 2 с.л. лъжици,
масло - 4 с.л. лъжици,
лук - 1 глава (малка),
краве мляко - 2 чаши,
сол и подправки на вкус,
твърдо сирене - 250 грама.

Как да приготвим сиренето Mac 'n Най-добрата американска храна

Първо трябва да включите фурната и да я загреете до 170 ° градуса.

След това сварете макароните (рогата) в подсолена вода. Макароните не трябва да се преваряват, трябва да се подготвят леко. След това източваме водата и изплакваме макароните, поставяме ги в гевгир, така че излишната течност да е стъклена.

Разтопете маслото в тиган и след това добавете пшенично брашно към него. При непрекъснато бъркане, донесете сместа до златисто кафяво. След това изсипете млякото на тънка струйка, като не забравяте да разбъркате сместа. Най-добре е да използвате бъркалка за разбъркване, която лесно ще счупи всички бучки. Оставете сместа да заври и свалете от огъня.

След това трябва да разделите варените макарони на две равни части и да поставите една от частите в тава за печене, предварително намазана с масло. Предварително разтрийте сиренето на едро ренде и обелете лука и го нарежете на малки кубчета.

След това върху тестените изделия разстиламе нарязания лук и настърганото сирене (половината от сиренето). Добавете сол и подправки на вкус. След това отново подредете макароните и отново поръсете със сирене, а отгоре залейте с приготвения млечен сос.

След това гювечът трябва да бъде покрит с фолио и изпратен в предварително загрята фурна за 20 - 30 минути.