ГЛАВНА ТОРТА | Сладкарница

майстор. деликт

Аз съм @daragan_vladimir 🎓 Онлайн училище 🎬Видео уроци/уеб семинари ⬇️ САЙТ⬇️

  • 1K Media
  • 51 000 последователи
  • 2K последования
  • 9K общо харесвания
  • 1K Tot. Коментари

Тестваме отново хранителен гваш. И честно казано тя наистина ме впечатлява. След многократни тестове установихме, че тя черпи нещо. Вероятно единственото условие е повърхността да е плътна и да издържа на натиска на четката, когато рисувате. Разбира се, можете да пренебрегнете това правило, ако трябва да използвате натиска на четката, за да създадете текстура и боя едновременно. На снимката тест за рисуване върху плътен ганаш (2 части бял шоколад + 1 част дренажно масло + малко какаово масло с диоксид, за да стане кремът бял). Както можете да видите, резултатът е отличен. Боята пасва идеално! Как ви харесват багрилата? Някой вече опита ли го? Изпратихме над 200 комплекта през последната седмица! И ето още една идея как да ги използвате: можете да рисувате с тях директно върху остъкленото и се оказва страхотно! Скоро ще публикуваме резултатите от тези експерименти! И също така се оказа удобно да се рисува с тези багрила с помощта на тортата: в края на краищата, тортите са просто глазирани с глазура или шоколад и, както вече разбрахме, рисуването върху тях е много просто. Междувременно обявяваме акция за „Хранителен гваш“! И

Интересни тенденции се наблюдават в маркетинговите техники! Скоро, вероятно, това ще бъде намерено навсякъде. За тавите с девет яйца вместо десет, мисля, че всички вече са чували? 😁 И как ви харесва новината, че бензинът вече има цена от 0,9 литра? (Превъртете въртележката, ако все още не сте я чували) Колеги, ще посочим ли и цената на торта за 0,9 кг? А тортата на снимката е направена въз основа на популярната игра "Minecraft". В ракетата има и торта. И студен огън е монтиран в долната част на TNT, когато е подадена тази бомба е била почти готова да експлодира вз

Бутер тесто. ⠀ Време е да споделите с вас най-добрата рецепта за бутер тесто! Не забравяйте да спестите! Мнозина се страхуват да поемат този тип тесто и с основателна причина: наистина е трудно да се подготви. Куп тънкости в работата и много подводни камъни, особено когато няма под ръка добро професионално оборудване. Но не се притеснявайте, отдавна съм разработил целия процес и сега съм готов да ви разкрия всички тайни и да хвърля светлина върху максималното количество подробности! ⠀ Рецепта: пшенично брашно (силно) - 375 g сол - 7 g вода - 185 g масло - 30 g винен оцет (бял) - 2 g масло - 250 g ⠀ Що се отнася до технологията на готвене, всичко е просто: следвайте връзката в заглавката на профила или в историята в YouTube и вижте подробни обяснения как да готвите на ръка в малка фабрика или у дома. ⠀ И това тесто ще ни е необходимо, за да направим тортата Наполеон. Помните ли нашата най-добра, почти легендарна рецепта за „Наполеон“? И така, направихме го още по-добър! Но повече за това по-късно. Ето защо, ако искате да готвите заедно с мен нашия готин "Наполеон", сега гответе бутер тесто, на

Честита нова 2019 година!

Това са шоколадовите коледни елхи, които ще украсят новогодишните торти на нашите клиенти! Формата е почти изключителна. не можете да намерите такива в продажба. Дървото се отлива от бял шоколад, добавя се лека текстура, след това светло зелен велур, последвано от оцветяване с цветен прашец "Сладкарски свят" (@ magazin.pastryworld) и накрая, цветни прахообразни топчета, които боядисвахме в цветовете, които трябва. Кой може да познае чия форма е?

Знаете ли, че меденките са вече на няколкостотин години? Идвам от Архангелск, печем специални меденки - кози, сигурно сте чували за тях. Сигурен съм. Но ако не знаете, тогава слушайте! Козули са бисквитки с меденки, които се пекат в района на Архангелск повече от 400 години. От незапомнени времена те са били подарявани за Коледа с пожелания за богатство и просперитет. Обикновено козите били във формата на рогати животни, което символизирало богатството. Те се считат за символ на Поморие. Преди 400 години тези меденки са направени от ръжено тесто и са изваяни от него като глина и след това се пекат във фурната. Съвременните кози се изрязват от разточено тесто с помощта на сеч, това е направено едва през 18 век. Рецептите за тесто са разнообразни - с мед, постно, заквасена сметана и дори суроватка. Тепърва ще се запознаем с тази интересна рецепта, обещавам! Един от предстоящите уроци ще бъде посветен специално на тесто за меденки за меденки. Една от характеристиките на сърната е, че това са сухи меденки. Да, след изпичане те са меки и остават такива около месец (освен ако, разбира се, не е необходимо да ги накарате да изсъхнат веднага, това също е