Мариновани краставици: най-лесната рецепта

Време е да приготвим мариновани краставици по нашата рецепта

Сезонът на плодовете и зеленчуците е в разгара си. Разбира се, това е идеалният момент за подготовка за бъдещето, като мариновани краставици. Освен това намерихме най-простата рецепта за вас.

Ако решите да приготвите мариновани краставици, ще ви трябва:

Краставици - колко ще се побере в трилитров буркан
Сол - 3 супени лъжици л.
Захар - 3 с.л. л.
Оцет 9% - 2 с.л. л.
Копър
Чесън
Хрян листа
Черешови листа
Листа от касис

Как да готвя мариновани краставици:

Измийте старателно всички краставици, дори можете да ги разхождате с нова чиста гъба за миене на съдове. Сега накиснете зеленчуците в студена вода за 2 часа. Отрежете краищата на краставиците от двете страни. На дъното на стерилизираните буркани, които сте приготвили за приготвяне на мариновани краставици, сложете измитите зелени, отгоре напълнете буркана с краставици. Залейте зеленчуци и билки с вряла вода и покрийте с пластмасов капак за 20 минути.
Когато изтекат 20 минути, отцедете течността от бъдещите мариновани краставици и сварете. Напълнете краставиците отново с течност и направете това още два пъти. Моля, обърнете внимание, че всеки път, когато трябва да добавите малко вода, тъй като в процеса тя кипи малко.
На третия кръг към течността трябва да се добавят сол и захар и когато заври, изсипете две супени лъжици оцет. Сега трябва да излеете маринатата за краставиците за последен път и да навиете бурканите. Всички мариновани краставици са готови.

Абонирайте се за нашата телеграма и бъдете наясно с всички най-интересни и подходящи новини!