Мангото е източник на здраве

Сайтът предоставя основна информация. Адекватна диагностика и лечение на заболяването е възможно под наблюдението на съвестен лекар. Всички лекарства имат противопоказания. Необходима е консултация със специалист

Манго е плод, при който външната месеста част обгражда черупка (наречена кост) със семе вътре.

Има много различни сортове манго, които се различават по вкус, цвят, форма и размер на семената. Цветът на кожата може да варира от зелен до жълт, оранжев или червен, но плътта вътре в мангото е предимно златисто жълт цвят. Плодът има сладък, кремообразен вкус и съдържа над 20 полезни витамини и минерали.

Мангото има много ползи за здравето и е един от най-консумираните плодове в света. Яденето на манго в храната намалява риска от дегенерация на макулата и рак на дебелото черво, подобрява храносмилането и укрепва костната система и поддържа здрави кожа и коса.

Ранните проучвания анализират хранителните съставки на мангото, а по-нататъшните проучвания позволяват задълбочено проучване на възможните ползи за здравето от мангото. Изследователите откриха научни доказателства за необходимостта от въвеждане на повече манго в диетата и също така разгледаха потенциалните рискове за човешкото тяло при консумацията му.

Хранителна стойност на манго
Една чаша нарязано на кубчета манго съдържа 100 калории, 1 g протеин, 0,5 g мазнини, 25 g въглехидрати (23 g захар и 3 g фибри), 100% DV за витамин С, 35% витамин А, 20% фолиева киселина, 10% витамин В6 и 8% витамин К и калий. Мангото също е източник на мед, калций, желязо и антиоксиданти като зеаксантин и бета-каротин.

Потенциални ползи за човешкото здраве от яденето на манго

Консумацията на плодове и зеленчуци от всички видове отдавна е свързана с намален риск от много заболявания, свързани с лош избор на начин на живот. Огромно количество изследвания показват, че яденето на големи количества растителни храни като манго намалява риска от обща смъртност, затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания и насърчава здравия тен и косата, повишената енергия и цялостното намаляване на наднорменото тегло.

Свързана с възрастта дегенерация на макулата
Антиоксидантът зеаксантин, открит в манго, филтрира вредните лъчи на синята светлина и се смята от изследователите, че играе защитна роля в здравето на очите, като предотвратява разрушителните ефекти, които възникват при дегенерация на макулата.

Неотдавнашно проучване показа, че високият прием на всеки плод (повече от три порции на ден) е свързан с намален риск от развитие на свързана с възрастта дегенерация на макулата, както и нейното развитие.

Профилактика на астма
Рисковете от развитие на астма са значително намалени при хора, които консумират големи количества определени хранителни вещества. Един от тях е бета-каротин, съдържащ се в манго, папая, кайсии, броколи, пъпеш, тиква и моркови.

Рак
Диета, богата на бета-каротин, може също да играе защитна роля в борбата срещу рака на простатата. Според проучване, проведено в Харвардското училище от Департамента по обществено здраве и хранене, липсата на това вещество в диетата води до развитие на рак на дебелото черво. Този вид рак е особено разпространен сред населението на Япония, където има недостатъчен прием на храни, съдържащи бета-каротин, необходими на организма.

Едно проучване тества ефектите на екстракт от полифеноли, изолирани от манго, върху рака на червата, гърдата, белите дробове, простатата и левкемията и резултатите показват, че полифенолите имат някакъв ефект върху всички тези видове рак, но те са най-ефективни при справяне с рак на гърдата и червата ... Изследователите се надяват да проведат малко клинично изпитване при пациенти с чревно възпаление и повишен риск от рак, за да докажат допълнително ефективността на мангото за профилактика или лечение на рак.

Здраве на костите
Ниският прием на витамин К може да бъде свързан с повишен риск от фрактури на костите. Необходимият прием на витамин К в организма може да се постигне чрез ядене на плодове и зеленчуци, което също е важно за увеличаване на усвояването на калций за оптимално здраве на костите.

Ефекти върху пациенти с диабет
Проучвания при пациенти с диабет тип 1, които имат диета с високо съдържание на фибри, показват по-ниски нива на глюкоза в кръвта, а хората с диабет тип 2 могат да подобрят нивата на кръвната си захар, като използват плодове и зеленчуци в диетата си, както и нива на липиди и инсулин. Една чаша манго може да осигури приблизително 3g фибри.

Според хранителните насоки дневният прием на фибри е 21-25g за жените и 30-38g за мъжете.

Сърдечно заболяване
Фибрите, калият и други основни витамини, открити в мангото, могат да предотвратят сърдечни заболявания. Чрез увеличаване на приема на калий и намаляване на приема на натрий в организма, се правят важни промени в диетата, което впоследствие може да доведе до намаляване на риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Коса и кожа
Мангото също е чудесно за поддържане на красотата и здравето на косата ви, тъй като съдържа витамин А, вещество, необходимо за производството на себум, което естествено овлажнява косата. Витамин А също участва в растежа на всички телесни тъкани, включително кожата и косата. Адекватният прием на витамин С, който може да се осигури от една чаша нарязано манго за един ден, играе важна роля за образуването на колаген, който подпомага структурата на кожата и косата.

Повече манго в диетата!

Не бива да съдите за зрялостта на манго по цвета му. Изберете пресни плодове, които с лек натиск остават твърди и леко пружиниращи. Избягвайте плодове с много черни петна по кожата. Мангото продължава да узрява при стайна температура, така че когато плодовете достигнат желаната степен на зрялост, по-добре е да ги съхранявате в найлонов плик в хладилника за 2-3 дни. Вкусът на тези плодове става по-приятен, ако те се охладят леко преди употреба.

Един от най-добрите начини да се насладите на прясно манго е да ги нарежете на кубчета и да ги консумирате чисти. По желание направете салата с тропически плодове с манго, папая и ананас. Можете също да добавите филийки манго към лимонада, студен чай, вода, за да придадете на напитките свеж плодов вкус, или да направите дебел коктейл от замразени филийки манго и ягоди със сок от ананас и гръцко кисело мляко в блендер.

Потенциални рискове за здравето от яденето на манго
Хората, които са алергични към латекс, също могат да получат кръстосани реакции към манго. Яденето на много големи количества калий-съдържащи храни може да бъде вредно за тези с проблеми с филтрацията на бъбреците.

Доброто хранене е най-важната стъпка за предотвратяване на болести и постигане на добро здраве. Изследователите съветват: По-добре е постоянно да се придържате към умереното диетично разнообразие в диетата си, вместо да се фокусирате върху отделни храни.