Макдоналдс без хамбургери е възможен

Конкуренцията и особеностите на индийската национална кухня принуждават веригата за бързо хранене McDonald's да търси нови форми за навлизане на пазара. По този начин, според The Financial Times, в съвсем близко бъдеще ще се отворят два вегетариански ресторанта в индийските градове Аритсар и Катра, които ще работят под знака на Макдоналдс.

Висшите служители на компанията обясняват това решение с факта, че менюто на McDonald's традиционно се основава на бургери, приготвени от говеждо месо, докато индийците не ядат говеждо, тъй като кравата се смята за свещено животно в тази страна. Освен това може да се предположи, че тази стъпка е била прокарана от Макдоналдс от присъствието в Индия на значителен брой мюсюлмани, които не ядат свинско месо.

Индийската алтернатива на чисто макдоналдската кухня, добре позната на европейците и американците, от известно време се превръща в ресторанти, в чиито менюта постепенно започват да се появяват вегетариански ястия (днес в Индия има 271 такива бързи ресторанта на Маковски). Процесът започна с ускорени темпове, след като първият ресторант с изключително вегетарианско меню на Subway, основният конкурент на McDonald's, се появи в провинция Пенджаб, близо до местен частен университет.

Споменатите в началото на тази статия градове Армитсар и Катра, които трябва да се превърнат във „вегетарианска визитна картичка“ на Макдоналдс, са култови места за поклонници в Индия. Разбира се, в тях няма да има месо, но от друга страна, на посетителите ще бъдат предложени пайове с яйце и зелен лук, пайове с моркови, грах и картофи (в менюто ще имат името McVeggie) и със специално сирене, включено в националната индийска кухня (McSpicy Paneer).