Кулебяка с риба

Споделям сърдечна и вкусна, но в същото време проста рецепта за кулебяки с риба. Обещавам, че ястието ще се окаже непохвално: то е ароматно, икономично и сърдечно ... наслада и само, с една дума!

СЪСТАВКИ

Тесто с мая 500 грама
Камбала 400 грама
филе
Зелен лук 30 грама
Масло 25 грама
Лук 1 брой
Подправки на вкус

1. Първо трябва да сготвите (или, както направих, просто размразете готовото) тесто, оставете го да втаса два пъти.

2. Почистваме рибата, отстраняваме всички кости от нея. Смесете с нарязан редовен и зелен лук. Добавете там подправки.

3. Разточете тестото и намажете с разтопено масло, намажете плънката. Навиваме кулебяку.

4. Взех три малки кулебяки от това количество съставки. Печем при температура 200 градуса, намазани с останалото масло, за 20-30 минути, докато стане розово.

5. Ето такава красота. Най-добре го сервирайте леко студен, за да не пълзи тестото. Приятен апетит!